تبلیغات
مطالب اینترنتی

تصاویر ماه‌گرفتگی در تهران

نویسنده : نویسنده شنبه 6 مرداد 1397 10:16 ق.ظ  •   



تصاویر ماه‌گرفتگی در تهران


دانش > فضا – همشهری آنلاین:
ماه گرفتگی ۵ مرداد ۱۳۹۷ (۲۷ جولای ۲۰۱۸) یکی از خاص‌ترین رویدادهای نجومی سال‌های اخیر بود. این اتفاق طولانی‌ترین خسوف قرن بود.

عکس: محمد محسنی فر



لینک منبع

مطلب تصاویر ماه‌گرفتگی در تهران در سایت مفیدستان.



آخرین ویرایش: - -

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

نویسنده : نویسنده پنجشنبه 28 تیر 1397 09:34 ب.ظ  •   


آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش انواع مرغ بریان شکم پر

دراین قسمت کامل ترین و بهترین آموزش های‌ طرز تهیه مرغ بریان شکم پر را برای شما عزیزان قرار دادیم. در آخر هم یک کلیپ آموزش مرغ شکم پر بریان را قرار دادیم که دیدن ان هم بسیار جذاب هست. امیدواریم تهیه کنید و از خوردن ان لذت ببرید.

در آخر کلیپ آموزشی مرغ شکم پر موجود است.

مجله آشپزی تالاب : مرغ بریان را می‌توان با انواع مواد مختلف به شکل شکم پر تهیه کرد ودر مهمانی ها و دورهمی ها نوش جان کرد. دراین ویدیو گوردون رمزی با مواد مخصوص، داخل شکم مرغ را پر کرده، ان را بریان می کند. از تهیه و خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید.

تهیه مرغ بریان برای میهمانی ها ایده بسیار خوبی است، پخت این نوع غذا کمی سخت است اما اگر با فوت و فن های‌ مخصوص پخت مرغ شکم پر آشنا باشید میتوانید بهترین را برای میهمان های‌ خوتان آماده کنید.

قرار دادن گوشت در آب نمک زدن روش موثری برای افزایش نرم شدن بافت گوشت پیش از پختن ان است. این روش برای طبخ مرغ بسیار مفید است زیرا مرغ در فر خشک می شود.

روش اول طرز تهیه مرغ شکم پر

خواباندن مرغ در آب نمک

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۱. داخل یک کاسه بزرگ آب بریزید. ظرف باید ان‌قدر بزرگ باشد که کل مرغ در ان جای بگیرد، همچنین باید بتوانید ان را در یخچال قرار دهید. درون ظرف آب کافی بریزید تا مرغ را بپوشاند. بهتر است از آب گرم استفاده کنید تا نمک آسان تر در ان حل شود.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۲. نمک اضافه کنید. اضافه کردن نمک ضروری است زیرا باعث وارد شدن آب به بافت های‌ مرغ میشود. میزان نمک استفاده شده میتواند متفاوت باشد اما بهتر است به ازای هر گالن آب سه چهارم فنجان نمک اضافه کنید «۴۶ میلی لیتر نمک به ازای هر لیتر آب». نمک را هم بزنید تا حل شود.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۳. شکر رابه آب اضافه کنید. اگرچه شکر ضروری نیست اما پوست مرغ را قهوه‌ای می کند.به گزارش سایت تالاب افزودن شکر میزان کاراملی شدن مرغ پخته شده را افزایش میدهد. میزان شکر باید به اندازه نمک باشد. میتوانید از انواع شکر سفید، قهوه‌ای، توربینادو، یا حتی ملاس و عسل استفاده کنید. آب را هم بزنید تا شکر حل شود.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۴. مواد موردعلاقه خودرا اضافه کنید. همچنین میتوانید طعم دهنده‌های‌ موردعلاقه خودرا اضافه کنید. فلفل، ادویه جات گیاهی و حتی آب میوه. برخی از طعم دهنده‌های‌ مناسب که میتوانید از ان‌ها استفاده کنید عبارت‌اند از:

= طعم دهنده‌هایی مانند: ۲ تا ۴ حبه سیر «خرد شده با چاقو»؛ برگ بو، زعتر، مریم گلی یا رزماری، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه آسیاب نشده، جعفری، آب ۱ تا ۲ شماره لیمو یا پرتقال بزرگ، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری خردل، دانه زیره یا گشنیز.

= نمک دود کردن ماء شعیر: ۱۵۰ ماء شعیر رابا ۱ فنجان نمک کوشر، سه چهارم فنجان شکر قهوه‌ای، کمی زعتر، ۵ شماره برگ بو، ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه و ۶ فنجان یخ را دریک ظرف بزرگ مخلوط کنید.

= نمک دود کردن لیمو و رزماری: ۱ شماره پیاز کوچک خرد شده، ۴ حبه سیر خرد شده، ۱ قاشق چای خوری روغن گیاهی، ۱ فنجان نمک کوشر، ۵ تا ۶ شاخه رزماری، ۱ لیتر آب و آب یک شماره لیمو، رابا هم مخلوط کنید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۵. مواد موردنظر خودرا پیش از اضافه کردن مرغ روی شعله قرار دهید تا بجوشد. در غیر این صورت مواد به خورد مرغ نمی روند. تمام ترکیبات «نمک، شکر، آب، ادویه جات و غیره» را افزوده و حدود ۱ دقیقه بگذارید تا بجوشد. اما پیش از رفتن به مرحله بعد بگذارید مواد خنک شوند.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۶ .مرغ را در مایع نمک قرار دهید. مطمئن شوید که مرغ کاملاً در آب فرو برود. میتوانید کل مرغ را دریک ظرف قرار داده و یا برای هر قسمت مرغ ظرف‌های‌ مختلف نمک حاضر کنید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۷. ظرف را در یخچال قرار دهید تا مایعات به خورد مرغ برود. ظرف رابا پلاستیک پوشانده ودر یخچال قرار دهید. به گزارش تالاب اجازه دهید مرغ به مدت چند ساعت در آب نمک قرار بگیرد. برای قطعات کوچک‌تر مرغ ۱ تا ۲ ساعت کافی خواهد بود. اما برای مرغ کامل ۸ تا ۱۲ ساعت ضروری است. اگر نمی توانید چند ساعت منتظر بمانید و زمان ندارید قرار گرفتن مرغ در محلول نمک به مدت حداقل ۲ ساعت هم میتواند طعم ان را بهتر کند.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۸. مرغ را از آب نمک خارج کنید. مرغ را از مایع آب نمک خارج کرده و پیش از پختن آب ان را بگیرید تا زیاد خیس نباشد. می توانید با قرار دادن مرغ درون آب کش ان را خشک کنید.


روش دوم:

مرغ بریان نمکی خشک

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۱. یادتان باشد که بریان نمکی خشک باعث میشود مرغ ترد شود. اگرچه قرار دادن مرغ در آب نمک یک روش سنتی برای نمکی کردن مرغ است اما تعداد زیادی از آشپزها به روش خشک بریان نمکی روی آورده‌اند. نمک رطوبت را جذب کرده و طی ان نمک به ذرات ریز و طبیعی آب نمک تبدیل میشود که توسط مرغ جذب میشود.

درصورت امکان دراین روش از نمک زبر دریایی یا کوشر استفاده کنید. نمک‌های‌ تصفیه شده، مانند نمک غذایی بیش از حد مرغ را پوشانده، به سرعت حل شده و مزه نهایی را بیش از حد شور میکند.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۲. مرغ را خشک کنید. با استفاده از دستمال کاغذی حداکثر رطوبت پوست مرغ را بگیرید. لازم نیست مرغ را فشار دهید تا رطوبت ان خارج شود بلکه تماس دستمال با مرغ میتواند رطوبت ان را جذب کند.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۳. مواد لازم برای بریان نمکی را آماده کنید. بریان نمکی خشک با مالیدن مرغ به ان آغشته میشود و بیشتر موارد تشکیل دهنده ان نمک است. اما میتوانید درصورت تمایل مواد و طعم دهنده‌های‌ دیگر هم اضافه کنید. به ازای هر نیم کیلو مرغ ۱ قاشق چای خوری نمک کوشر اضافه کنید «۲ کیلو مرغ، ۴ قاشق چای خوری نمک»؛ سپس هر کدام از مواد زیر را اضافه کنید:

= ۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب نشده

= ۱ قاشق چای خوری پاپریکا، پودر چیلی یا فلفل قرمز

= ۱ قاشق چای خوری رزماری یا زعتر

= ۱ تا ۲ قاشق چای خوری پودر سیر

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۴. نمک رابه تمام قسمت‌های‌ مرغ آغشته کنید. نمک بریانی خشک رابه بالا، پایین و روی مرغ بمالید. برای قسمت‌های‌ حجیم‌تر مانند ران و سینه از نمک بیشتر استفاده کنید. قرار نیست تمام قسمت‌های‌ مرغ به نمک آغشته باشد بلکه بطور کلی باید لایه‌ای از نمک روی مرغ قرار گرفته و طعم ان را تغییر دهد. برای کامل کردن بریانی خود باید از یک تا دو قاشق چای خوری نمک اضافه استفاده کنید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۵. مرغ رابه نمک آغشته کرده و بگذارید به مدت ۲ تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار بگیرد. هرچقدر مرغ بیشتر در نمک بخوابد طعم بهتری داشته باشد. اما اگر عجله دارید پس از دو ساعت هم میتوانید نتیجه موردنظر خودرا کسب کنید. بهتر است حداقل یک شب در یخچال قرار بگیرد. دو ساعت میتواند مؤثر باشد اما کافی نیست. هرچقدر مرغ بیشتر بریان نمکی شود طعم بهتری خواهد داشت. با این حال اجازه ندهید بیشتر از ۲۴ ساعت در نمک بخوابد.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۶. مرغ را از یخچال خارج کرده و خشک کنید. دراین روش نباید روی مرغ رطوبت زیادی وجود داشته باشد و تمام نمک باید حل شده باشد. درصورت وجود رطوبت یا آب با یک تکه دستمال کاغذی ان را پاک کنید. پس از آماده شده مرغ ان را در فر گذاشته و طعم دهنده‌های‌ دیگر هم بکار ببرید. میتوانید لیمو خرد شده، حبه سیر و حتی سبزیجات را بین ران و بال مرغ قرار دهید تا طعم بهتری داشته باشد.


روش سوم:

کباب کردن مرغ

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۱. برای نرم‌ تر شدن گوشت سینه و ترد شدن پوست بهتر است مرغ را خرد کنید. مرغ کبابی رطوبت کمتری دارد مخصوصاً در قسمت گوشت سینه. اما خرد کردن مرغ باعث میشود تمام قسمت‌های‌ ان به یک اندازه کباب شده و ترد شوند. بهتر است اینکار را پیش از نمک آلود کردن انجام دهید، اما اگر پس از ان هم انجام دهید مشکلی ندارد. برای خرد کردن یک مرغ کامل باید:

برای جدا کردن استخوان اصلی از یک چاقوی تیز یا قیچی آشپزخانه استفاده کنید.

این استخوان اصلی در وسط مرغ قرار می گیرد ودر ان سوی ان هم سینه مرغ قرار دارد.

سینه مرغ را روی تخته خرد کردن قرار دهید.

با دست خود وسط استخوان سینه را فشار دهید تا صدای شکستن شنیده شود و مرغ حالت خوابیده پیدا کند.

سطح رویی مرغ رابه روغن زیتون آغشته کنید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۲. فر را در دمای ۵۰۰ درجه فارن هایت قرار دهید تا گرم شود و یک سینی در وسط فر بگذارید. مطمئن شوید که در بالای سینی وسطی هیچ سینی دیگری وجود نداشته باشد. یک ظرف مناسب فر برداشته و مرغ را در وسط ان قرار دهید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۳. طعم دهنده‌های‌ مورد علاقه خودرا اضافه کنید. برای طعم دار کردن مرغ خود میتوانید از سبزیجات و لیمو استفاده کنید. آب یک لیموی بزرگ را روی مرغ بریزید، بین بال و ران مرغ چند برگ رزماری یا زعتر قرار دهید و یا اینکه روی سینه مرغ کمی فلفل سیاه بریزید. اگر مرغتان کامل است نه خرد کرده میتوانید شکم مرغ رابا لیموی خرد شده، حبه سیر و سبزیجات، پر کنید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۴. مرغ را در فر قرار داده و هر ۱۰ تا ۱۲ دقیقه روغن ان را خالی کنید. برای اینکار باید روغن و آب مرغ داغ که در تابه ریخته جمع کرده و روی مرغ بریزید. دراین صورت مرغ نرم شده و طعم و مزه بهتری خواهد داشت. می توانید با استفاده از قاشق یا مسواک این روغن رابه مرغ آغشته کنید. در حین اینکار در فر رابه مدت طولانی باز نگذارید زیرا دمای فر کاهش یافته و مرغ دیرتر خواهد پخت.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۵. مرغ رابه مدت ۴۵ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که دماسنج آشپزی دمای سینه مرغ را ۱۵۰ درجه فارن هایت نشان دهد. سینه مرغ دراین دما کاملاً پخته شده و گوشت ران نیز در دمای ۱۷۰ درجه فارن هایت کاملاً پخته شده است. اگر قسمت بیرونی مرغ تیره شده و قسمت درونی خوب نپخته بهتر است دمای فر رابه ۴۵۰ درجه فارن هایت کاهش دهید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

۶. پیش از خرد کردن مرغ بگذارید کمی در دمای بیرون بماند. اگر اجازه ندهید مرغ در دمای اتاق قرار بگیرد و ان رابه سرعت ببرید آب مرغ خارج خواهد شد. مرغ رابه آرامی روی تخته خرد کن قرار داده و زیر ان یک فویل بگذارید. پس از ۵ الی ۶ دقیقه می توانید فویل را بردارید، مرغ را خرد کرده و سرو کنید.

روش چهارم :

طرز تهیه بسیار عالی و خوشمزه مرغ بریان شکم پر

مرغ غذایی است که بیشترین سهم را در سفره های‌ ایرانی دارد، در میان غذاهایی که با مرغ درست می شود یکی از پرطرفدارترین غذاها که بسیار خوشمزه و لذیذ است مرغ شکم پر خطه شمال کشور است. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

فلفل به میزان دلخواه

روغن به میزان دلخواه

مرغ «درسته با پوست» 1 شماره

لیمو نصف قاچ

پیاز «متوسط خرد شده» 3 شماره

پرتقال 1 شماره

پودر کاری «اختیاری» 1 قاشق چای خوری

آلو «من4/3 پیمانه ریختم» هرچی دوست دارین

کشمش 2/1

زرد چوبه 2 قاشق چای خوری

دارچین 1 قاشق چای خوری

نمک به میزان دلخواه

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

طرز تهیه:

اول از همه 1 شماره پیاز متوسط خرد شدمون رو نمک و فلفل می زنیم و بهش آب لیموی تازمون رو اضافه میکنیم.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

حالا آب پرتقالمون و دو قاشق چایخوری زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

و مخلوط میکنیم، سعی کنید پوست مرغی که انتخاب می‌کنید سالم باشه.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

مرغمون رو بعد از شستن و خشک کردن توی یک کاسۀ بزرگ میذاریم و حسابی با مایۀ پیاز پرتقالی که درست کردیم آغشته می‌کنیم.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

هم داخل شکمش و هم روی کامل مرغ.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش انواع مرغ بریان شکم پر

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

و حتی زیر پوست مرغ، زیر پوست سینه و ران ها، همه را پر از مایه کنید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

تا حسابی مرغمون به مایه آغشته بشه.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

حالا با یک نایلون یا درب محکم ظرف را بپوشانید و بمدت 1 روز کامل « 24 ساعت» در یخچال بذاریدو یادتون باشه هرچند ساعت یک‌بار پوشش مرغتون رو برداشته و همین طور در مواد دورش بغلطونید و آب پرتقال و لیمو رو بر روی کل مرغتون بریزید و دوباره سرش رو بذارید و اینکار رو چند بار انجام بدید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

بعد از یک روز ادامۀ پختمون رو انجام میدیم.

2 شماره پیاز خرد شدمون رو کمی تفت میدیم تا نرم شه.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

حالا پیازمون رو از روی اجاق گاز برداشته ودر ظرفی با کمی نمک و 1 ق چ زردچوبه و دارچین و آلو و کشمش و ادویه کاری مخلوط میکنیم.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

میذاریم کنار و میریم سروقت مرغمون!

جونم براتون بگه مرغمون رو که 1 روز حسابی توی مواد بوده و کاملا” آب پرتقال و لیمو و البته پیاز توی گوشتش نفوذ کرده و حسابی ترد و خوشمزش کرده رو از یخچال در میاریم و همه مواد رو حسابی ازش جدا میکنیم هم پیازها و هم آب پرتقال.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

حالا ته سینی فر یه ورق فویل گذاشته «برای این که ظرفتون کثیف نشه و شستنش آسان باشه» و به اندازۀ 1 ق چ «فقط در حد چرب شدن» روی فویلتون روغن بریزید. مرغتون رو در ظرف فر گذاشته و مواد پیاز و کشمش و آلو رو درشکم مرغ بریزید و شروع به دوختن شکم مرغ کنید.

آموزش انواع مرغ بریان شکم پر

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

خوب حالا که مرغمون رو حسابی ذوختیم…میریم سراغ بال های‌ اون……برای زیبای شکل مرغ بهتره بال های‌ مرغ را در زیر کتف مرغ ببریم….نگاه کنید……

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

اینم یه بال دیگش!

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش انواع مرغ بریان و شکم پر

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

حالا به اندازه ای که فقط پوستش خشک نباشه به پوستش روغن می زنیم ومیذاریم توی فر بمدت 2 تا 2:30 ساعت. یادتون باشه که 1 ساعت اول روی حرارت کم رو به متوسط و سپس کم کم حرارت را زیاد کنید. «البته نه خیلی زیاد که روی مرغ بسوزه و داخلش نپزه». هر 20 دقیقه یک‌بار هم از همون آبی که خود مرغ پس میده با قاشق روی تمام قسمت های‌ مرغ ریخته و با سرعت درب فر را ببندید و اینکار را تا آخرین لحظۀ زمان پخت چندین بار انجام دهید.

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش انواع مرغ بریان و شکم پر

آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم)

آموزش طرز تهیه مرغ بریان شکم پر با دستور ویژه سرآشپز

با کلیپ های‌ جدید ما هرروز یک غذای لذیذ رابا طعمی متفاوت تجربه کنید.



لینک منبع

مطلب آموزش طرز تهیه انواع مرغ بریان شکم پر (عکس + فیلم) در سایت مفیدستان.



آخرین ویرایش: - -

۶ ویژگی محیط کاری ناسالم

نویسنده : نویسنده جمعه 4 خرداد 1397 11:00 ق.ظ  •   


ماهنامه معیشت: آیا تاکنون در محل کارتان احساسی شبیه به راه رفتن روی پوسته تخم مرغ داشته اید؟ احساس این که نظرات شما هیچ اهمیتی ندارند، احساس ترس از اشتباه کردن و قرار داشتن در محیطی ترسناک و تهدیدآمیز. به احتمال زیاد اگر شما هر روز پس از برگشتن به خانه درباره محیط کار خود نق بزنید، زمان آن فرارسیده است که درک کنید محل کارتان محلی وحشتناک و افتضاح است. مطمئن نیستید؟ در این جا شش راهکار مطمئن برای پی بردن به نامناسب بودن محیط کار وجود دارد:

رییس شما به طرز عجیب و غریبی شما را کنترل می کند

این شخص جزییات امور را به شدت مدیریت می کند. موقعیت برای شما خفقان آور و تحمل ناپذیر است؛ زیرا او می خواهد همه تصمیم گیری ها را کنترل کند. او به اعضای گروه اطمینان ندارد و هیچ کس را جانشین خود قرار نمی دهد. هیچ اتاقی برای جلسات گروهی وجود ندارد، چون سبک مدیریت او مستبدانه است. در این دیکتاتوری خلاقیت و آموختن چیزهای جدید غایب است. شما باید فقط دستورات او را انجام دهید و نتیجه را به او گزارش کنید.

شش ویژگی برای محیط کاری ناسالم

افراد مدام یکدیگر را سرزنش می کنند

در فرهنگ ما همیشه به ما گفته اند: «از هر دستی بدهی از همان دست پس می گیری». در ادارات بسیار مشاهده می کنیم که کارمندان بقیه را سرزنش می کنند. پس اگر ما نیز این کار را انجام می دهیم، باید منتظر باشیم بقیه هم همین رفتار را با ما داشته باشند. پس اگر در محل کار با این وضعیت مواجه اید و شما هم در این معرکه گرفتار شده اید، بهترین واکنش این است که خود را از این جو بیرون بکشید و سعی کنید موضوع را شخصی نکنید، با تمام تلاش به کارتان ادامه دهید، واقعیت را بگویید و هر کاری را که انجام دادید به صورت مستند ثبت کنید.

شما نمی توانید به دیگران اعتماد کنید، بلکه می توانید آن ها را متهم کنید

در محیطی سرشار از بی اعتمادی و دوز و کلک، جایی که هر یک از کارکنان سایرین را در نظر مدیر تخریب می کند، بروز دادن اطلاعات و شفاف کار کردن ناممکن است. در این محیط رقابتی ناسالم، امنیت شغلی را نمی توان پیش بینی کرد. اعتماد به همکاران خطرناک است، زیرا آن ها ممکن است دشمن شما باشند. در این صورت تنها می توانید به مدیر اعتماد کنید. شما باید رزومه خود را مرتب به روزرسانی کنید، زیرا اگر دیگران درباره شما بدانند، ممکن است شغلتان را از دست بدهید.

شایعه پراکنی اخلاق را نابود می کند

شما می دانید چه کسانی به این کار علاقه دارند. کارمندانی که حس می کنند لیاقت بیشتری دارند یا از کارشان ناراضی اند یا آن هایی که سیری نزولی داشته اند. این افراد سریعا به شایعات دامن می زنند و در تصمیم گیری های نادرست به سرعت رهبری جمع را به دست می گیرند. این افراد ویروس خود را به بقیه کارکنان نیز منتقل کرده و از سایرین استفاده ابزاری می کنند و نیز درباره افراد تازه وارد حس بدی به شما القا می کنند.

محیط کار سرشار از نفاق و دورویی است

آیا تاکنون دیده اید برخی از افراد برای کسب محبوبیت به شدت نزد مدیران چاپلوسی و پاچه خاری می کنند؟ شما چنین افرادی را خوب می شناسید. آن ها از راه درست منحرف می شوند. پا را زا حد و مرز خود فراتر می گذارند. با مدیر دوست می شوند و در امور مدیریتی نفوذ کرده و آن ها را تحت کنترل خود در می آورند. چیزهایی مانند افزایش حقوق، آموزش های اضافی، ساعات اضافه کاری و اموری که هیچ کس دیگری از آن ها خبر ندارد و نمی تواند آن موقعیت هار ا بگیرد. نگاهی به کسانی که بیش از سایر همکاران با مدیر معاشرت دارند و بیش از حد معمول با او وقت می گذارند بیندازید. چرخ زندگی آن ها بهتر از دیگران می گردد، زیرا آن ها نزد مدیر محبوب ترند.

با افراد و کارکنان مثل اشیا برخورد می شود

گاهی از دیدگاه مدیران ارشد کارمندان به منزله زنبورهای عسل کارگر تلقی می شوند و به نظرات، رفاه و بهبود سطح زندگی آن ها هیچ اهمیتی داده نمی شود یا این که به آن ها به چشم عوامل هزینه زا نگاه می شود تا سرمایه های یک سازمان. این کار باعث می شود که شور و شوق برای استخدام در آن سازمان بی انگیزگی، فرار از مسئولیت، استرس و فرسودگی تبدیل شود.



لینک منبع

مطلب ۶ ویژگی محیط کاری ناسالم در سایت مفیدستان.



آخرین ویرایش: - -

میوه‌های توت‌مانند و انگور ممکن است به سلامت ریه کمک کنند

نویسنده : نویسنده جمعه 4 خرداد 1397 10:35 ق.ظ  •   



میوه‌های توت‌مانند و انگور ممکن است به سلامت ریه کمک کنند


دانش > پزشکی – همشهری آنلاین:
یک بررسی جدید نشان می‌دهد افزودن انگور و میوه‌های توت‌مانند به رژیم غذایی‌ راهی خوب برای بهبود سلامت ریه است.

به گزارش هلث‌دی پژوهشگران می‌گویند افرادی که بیشترین مقدار میوه‌های حاوی نوع خاصی از فلانووئیدها به نام آنتروسیانین‌ها هستند، می‌خورند با افزایش سن بهترین کارکرد ریه را دارند.

آنتروسیانین‌ها به مقدار زیاد در میوها و سبزی‌های با رنگ تیره مانند انگور قرمز، بلوبری و سیب‌زمینی بنفش یافت می‌شوند.

ونسا گارسیا- لارسن استادیار تغذیه انسانی در دانشکده بهداشت عمومی بلومبرگ در بالتیمور و سرپرست این بررسی می‌گوید: «رژیم غذایی غنی از این سبزی‌ها و میوه‌ها به حفاظت ریه‌ها در برابر عوامل آسیب‌رسان، حفظ کارکرد آنها و کاهش خطر دچار شدن به بیماری‌های تنفسی در سنین بالا کمک می‌کند.»

به گفته او افراد در ۳۰ سالگی به اوج ظرفیت ریوی‌شان می‌رسند.

گارسیا لارسن می‌گوید: « پس از این زمان، در همه افراد کارکرد ریه به آهستگی شروع به کاهش می‌کند. سرعت این کاهش از شخصی به شخص دیگر متفاوت است و به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله سیگار کشیدن، فعالیت جسمی، قرارگیری در معرض مواد آلاینده و دچار بودن به بیماری‌های دیگر.»

به گفته او، بررسی‌های پیشین نشان داده‌اند که غذاهای فراوری‌شده مانند گوشت‌های فراوری‌شده با افت سریع‌تر کارکرد ریه ارتباط دارند.

اما این بررسی جدید نشان داد در افرادی که مقدار زیادی میوه‌ها و سبزی‌های با رنگ تیره می‌خورند، در مقایسه با افرادی که مقدار کمتری از این مواد غذایی غنی از آنتروسیانین می‌خورند، سرعت کاهش کارکرد ریه کمتر است.

به گفته این پژوهشگران این کاهش سرعت زوال کار ریه حتی پس از در نظر گرفتن عوامل مهم دیگر مانند سیگار کشیدن و سن همچنان آشکار داشت.

البته این بررسی فقط برای یافتن همراهی طراحی شده بود و نمی‌تواند رابطه سببی را ثابت کند.

کارشناسان می‌گویند نشان داده شده است که آنتروسیانین‌ها به عنوان مواد آنتی‌اکسیدان و ضدالتهابی واقعا اثرات مثبت بهداشتی دارند.

این بررسی برروی ۴۶۳ بزرگسال از نروژ و انگلیس انجام شد که میانگین سنی‌شان ۴۴ بود.

نتایج این بررسی نشان می‌داد که ظاهرا میوه‌ها و سبزی‌های با رنگ‌دانه‌های تیره در افرادی که هرگز سیگار نکشیده بوند یا سیگارشان را ترک کرده بودند، بیشترین سودمندی را دارند.

سم موجود در دود سیگار ممکن است مختل شدن توانایی اثر ضد التهابی یا آنتی‌اکسیدان این رنگدانه‌ها شود.



لینک منبع

مطلب میوه‌های توت‌مانند و انگور ممکن است به سلامت ریه کمک کنند در سایت مفیدستان.



آخرین ویرایش: - -

هیچ سازمانی درباره مومیایی شهر ری پاسخ نداده

نویسنده : نویسنده پنجشنبه 6 اردیبهشت 1397 05:59 ق.ظ  •   


خبرگزاری ایسنا: رئیس کمیته میراث فرهنگی شورای شهر تهران اعلام کرد که هنوز هیچ سازمانی در مورد جسد مومیایی شده در شهر ری پاسخ نداده است.

حسن خلیل آبادی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه چند روز پیش با خبر شدیم که در پی حفاری در ضلع غربی حرم شاه عبدالعظیم حسنی در حین حفاری کارگران با جسد مومیایی شده‌ای برخورد کردند، گفت: مسئولان آستان در همان اطلاعیه اول اعلام کردند که جنازه‌ای در حین حفاری کشف شده اما در مورد آن توضیحات بیشتری ندادند.

وی با بیان اینکه پس از پیدا شدن این جنازه سکوتی در میان سازمان‌های مربوطه برقرار شد، تصریح کرد: آستان شاه عبدالعظیم حسنی یا فرمانداری ری و یا سازمان میراث فرهنگی باید اعلام کند که آیا این جنازه واجد ارزش تاریخی و میراثی بوده یا نه؟ اما همچنان سکوت کرده‌اند.



لینک منبع

مطلب هیچ سازمانی درباره مومیایی شهر ری پاسخ نداده در سایت مفیدستان.



آخرین ویرایش: - -

آقای مطهری مگر اینجا سوئیس است که از دادستان شکایت کنیم؟

نویسنده : نویسنده پنجشنبه 23 فروردین 1397 12:09 ق.ظ  •   


اعتماد آنلاین: محمدجواد حق‌شناس، عضو شورای شهر تهران که در جلسه روز گذشته (سه‌شنبه) شورا به اظهارات دادستان کل کشور درباره استعفای نجفی اعتراض کرده می‌گوید: «هیات رئیسه شورای شهر تهران باید نسبت به اظهارات آقای منتظری موضع‌گیری صریح‌تر و روشن‌تری نشان می‌داد.» او در همین حال به اظهارات علی مطهری که گفته بود اعضای شورا باید از دادستان کل کشور شکایت کنند، واکنش نشان داد و گفت: «من از آقای مطهری می‌پرسم مگر اینجا سوئیس است که چنین پیشنهادی کردند. گزارش تخلفات شهرداری سابق به قوه قضائیه ارائه شد اما پاسخی دریافت نکردیم. حالا از چه کسی به چه کسی باید شکایت کنیم!»

حق‌شناس به اعتمادآنلاین گفت: «بعد از تصمیمی که دیروز شورای شهر تهران گرفت، برخی از دوستان من جمله آقای علی مطهری همراه با اصلاح‌طلبان موضع گرفتند و نسبت به مداخله آقای دادستان که به‌زعم همه دوستان و حقوقدانان خارج از اختیارات قانونی بود اعتراض کردند. من هم دیروز در تذکری که به هیات رئیسه شورای شهر دادم این بحث را مطرح کردم، اینکه هیات رئیسه باید نسبت به اظهارات آقای منتظری موضع‌گیری صریح‌تر و روشن‌تری نشان می‌داد.»‌

حق‌شناس در ادامه از اظهارات برخی که رأی اعضای شورای شهر به استعفای نجفی را به دلیل تهدیدهای دادستان کل کشور دانسته بودند، گلایه کرد و گفت: «متاسفانه برخی از دوستان عمل مستقل شورای تهران را به حساب فشار غیرقانونی و اظهارات نامتناسب حوزه‌های قدرت تعبیر کردند که دور از انصاف است و با واقعیات هم نمی‌خواند.»

او افزود: «قطعاً شورای شهر موضعش روشن بود و حتی روز اول هم وقتی اکثریت اعضا با استعفا مخالفت کردند دقیقاً می‌خواستند همین پیام را برسانند که در برابر فشارها تسلیم نمی‌شوند. کسانی که در دور اول با استعفای آقای نجفی مخالفت کردند گفته بودند ما با استعفا مخالفت می‌کنیم اما اگر نجفی تمکین نکرد استعفا را قبول می‌کنیم. بنابراین موافقت دیروز اعضای شورا با استعفا هیچ ارتباطی با فشارها نداشت و قطعاً اگر آقای نجفی برای ماندن تردید نمی‌کرد اکثریت اعضا اجازه دخالت هیچ نهادی را نمی‌دادند.»

حق‌شناس تاکید کرد که تصمیم شورا در موافقت با استعفای نجفی تصمیم مستقلی بود و ربطی به فشارها نداشت.

این عضو شورای شهر تهران سپس به نامه شب گذشته علی مطهری واکنش نشان داد. حق‌شناس با بیان اینکه «آقای مطهری گفتند که اعضای شورا از دادستان شکایت کنند» اظهار کرد: «تعجب من از آقای مطهری است. مگر ایشان در این کشور زندگی نمی‌کند!؟ آقای نجفی چندی پیش در گزارش صد روزه خود گزارشی از تخلفات شهرداری قبلی ارائه داد که این گزارش برای رسیدگی تحویل قوه قضائیه شد اما ما هیچ پاسخی دریافت نکردیم. تازه این گزارش درباره مسئله فساد بود که همه مسئولان ارشد نظام روی آن تاکید دارند و روی آن حساس هستند. حالا آقای مطهری می‌گوید ما از اظهارات یکی از مقامات ارشد شکایت کنیم؟! ما از ایشان باید به چه کسی شکایت کنیم؟ اگر جایی ظلمی واقع می‌شود مردم به ایشان شکایت می‌کنند ما به کجا شکایت کنیم؟»

حق‌شناس خطاب به مطهری گفت:‌ «از آقای مطهری می‌پرسم مگر اینجا سوئیس است که چنین پیشنهادی مطرح کردند؟! من از ایشان گله‌مندم که متناسب با فضا و ساختاری که در آن هستیم صحبت نمی‌کنند. آقای مطهری یک نمونه از این دست شکایت‌ها نشان دهد که به نتیجه رسیده باشد تا ما بتوانیم شکایت کنیم.»



لینک منبع

مطلب آقای مطهری مگر اینجا سوئیس است که از دادستان شکایت کنیم؟ در سایت مفیدستان.



آخرین ویرایش: - -

شش علامت و عوارض کم آبی بدن

نویسنده : نویسنده سه شنبه 24 بهمن 1396 06:02 ق.ظ  •   


شش علامت و عوارض کم آبی بدن

خبرگزاری آریا –
 کم آبی بدن و کلیه ها, خطرات کم آبی بدن
کم آبی بدن می تواند سبب شود حجم خون بدن شما کاهش یابد
در حدود شصت درصد بدن ما از آب تشکیل یافته است . برای اینکه آنها به خوبی کار کنند بسیار مهم است که هر روز آب کافی به آن برسد. هیدراسیون برای کمک به ارگانهای بدن که به صورت سودمند کا رکنند نقش کلیدی دارد.
آنچنانکه هیدراسیون کمک می کند که هر چیزی روان کار کند کم آبی بدن نیز اتفاق می افتد وقتی شما آب کمی مصرف می کنید و در حالیکه شما آب را استفاده می کنید یا از دست می دهید می تواند منجر به از کار افتادن فرایندهای جسمی تان شود.
بنابراین چقدر شما باید آب مصرف کنید؟ متوسط آبی که فرد باید بنوشد در حدود دو لیتر در یک روز است و بیشتر از آن در دماهای بالاتر و یا اگر بصورت ویژه ای در تکاپو هستید (مثلا در ورزش و کارهای نظیر آن).
کم آبی بدن می تواند به علت کم نوشیدن آب و یا به وسیله چیزهایی از قبیل اسهال , استفراغ , تب , تعریق بیش از حد , دفع ادرار فزاینده , بعنوان مثال درنتیجه دیابت یا بخاطر استفاده از داروهای خاصی به وجود بیاید. . اما واقعا چه چیزی در بدن شما اتفاق می افتد وقتی که به مرحله کم آبی بدن می رسید ؟ شش علامت و عوارض احتمالی از ملایم تا شدید را می توان مورد توجه قرار داد.
1- شما احساس گرسنگی می کنید حتی زمانی که گرسنه نیستید بسیاری از مواقع افراد , کم آبی بدن را با گرسنگی قاطی می کنند. اگر شما الساعه غذا خورده اید اما احساس سیری نمی کنید یک لیوان آب بنوشید که ببینید آیا بدن شما واقعا از شما باز غذای دیگری می خواهد . تحقیقات نشان میدهد نوشیدن آب می تواند کمک کند احساس سیری کنید. نوشیدن آب قبل از غذا به شما کمک می کند که بدانید چقدر واقعا شما گرسنه هستید. بنابراین شما می توانید غذا بخورید تا اینکه سیر شوید نه اینکه در واقع شکمتان را پر کنید.
2- شما احساس خستگی ,گیج بودن , و قاتی کردن و حتی احساس سر گیجه می کنید کم آبی بدن می تواند در هر دوی سطوح انرژی و شناسایی آن مشکل ایجاد نماید. همه سیستم بدن ما وابسته به اکسیژن هست که بوسیله خون ما برای عملکرد بدن تدارک دیده می شود.
وقتی که فرایند تحویل خون بوسیله کم آبی بدن تحت تاثیر قرار می گیرد , هیچ یک از ارگانهای بدن ما آنچنانکه باید کار نمی کنند و سبب کندی و تنبلی نه تنها بدن بلکه ذهن می شود و منجر به مشکلات کوتاه مدت می شود و آن این است که کم آبی بدن همچنین می تواند به تغییر حالات از جمله منتهی به عصبانیت گردد.
3- یبوست دارید عدم تعادل مایعات می تواند همچنین به یک بک آپ عمده در سیستم گوارش ما منجر شود. ما در خصوص فیبر بعنوان یک راه حل اولیه برای یبوست فکر می کنیم. اما آب به همان اندازه مهم است. من فیبر را به بیمارانم بعنوان یک رفتگر خیابان دل و روده تشریح می کنم. به این خاطر که فیبر کمک می کند سموم بیرون کشیده شوند , اما این سموم از سیستم گوارش ما نمی توانند بیرون بیایند بدون فلاش کردن و برای این کار ما نیاز به آب داریم.
 کم آبی بدن و کلیه ها, خطرات کم آبی بدن
احساس خستگی ,گیج بودن و قاتی کردن از علائم کم آبی بدن باشد
4- پوست شما تحریک می شود اگر بدن شما آب کافی ندارد , تاثیراتش می تواند بصورت قطع و یقین در پوست شما دیده شود. پوست خشک که فاقد روغن است از پوستی که فاقد آب است متفاوت است.
بهر حال برخی علایم مشابه وجود دارند بویژه : لاغری , خارش , حساسیت, سفتی و کندی. پوست فاقد آب همچنین می تواند تمایل به جوش داشته باشد و همزمان احساس خشکی و نیاز به روغن وجود داشته باشد.
5- شما در خطر بالای حمله قلبی و شوک حجم خون قرار دارید آب برای عملکرد مناسب قلب ضروری است . وقتی شما به اندازه کافی از آن ندارید – ما از کمبود شدید آب در بدن حرف می زنیم – بصورت جدی کارهای سیستم قلبی و عروقی شما دچار مشکل می شود.
کم آبی بدن رگهای خونی شما را تنگ می کند و خون شما را ضخیم تر می نماید. به این معنی که قلب شما باید بسیار زیاد کار کند برای اینکه بتواند عمل پمپ کردن به بدن را انجام دهد.
در کیس های به اندازه کافی جدی , این قضیه می تواند بدن را در شوک اتفاق قلبی و عروقی قرار دهد. یک وضع تهدید کننده جانی که در آن قلب شما ناتوان از پمپ کردن کافی خون به بدنتان می شود.
کم آبی بدن همچنین می تواند سبب شود حجم خون بدن شما کاهش یابد و می تواند منجر به چیزی شود که هیپوولمیسم یا همان حجم خون کمتر و عوارض دیگری که جان بیمار را تهدید می کند شود.
6- شما بیشتر عفونت مثانه، عفونت کلیه , یا عفونت مجاری ادراری را تجربه می کنید کلیه ها و آب یک نوع رابطه وابسته همزیگری با هم دارند. کلیه ها برای نظم دادن به تعادل آب بدن شما کار می کنند. آنها همچنین ضایعات را از جریانات خون فلاش می کنند. به همراه کبد شما , آنها ( کلیه ها ) فیلترینگ طبیعی سیستم بدن شما را انجام می دهند. آنها نیاز به آب دارند تا درست کار کنند و اگر آب به اندازه کافی نداشته باشند که کارشان را انجام دهند شما با عفونت های مثانه و مجاری ادراری روبرو می شوید.
بعلاوه اندوخته های نمک و معدنی که بصورت طبیعی انباشته می شوند در کلیه شما نیاز به آب دارند تا تفکیک شوند. بدون آب , آن اندوخته ها به سنگهای دردناک کلیوی تبدیل می شوند.
بهترین روش برای جلوگیری از این اتفاق در واقع دنبال کردن مصرف توصیه شده یعنی دو لیتر آب در یک روز است که می تواند به شکلهای مختلف باشد. گانس اشاره می نماید که شما می توانید مایعات ضروری را از غذاها بدست بیاورید که به سوپ ها ,میوه ها , سبزیجات و نوشیدنی هایی مانند آب و قهوه شامل می شود. شما باید مراقب مصرف کافیین , شکر و کالری ها باشید و حجم غیر منطقی که به سلامت شما ضربه می زند را مصرف نکنید. برای این کار دکتر شما و یا یک متخصص تغذیه می تواند در تعیین سطح سلامت به شما کمک کند. بصورت کلی عاقلانه است روی آب ساده تمرکز کنید تا حداقل مصرف توصیه شده را بصورت روزانه بدست بیاورید.
اگر برخی علایم ملایم که در بالا ذکر شد را تجربه می کنید از قبیل احساس خستگی , گیج بودن و یا گرسنگی – کانس توصیه می نماید که مقداری آب بنوشید و ببینید آیا این علایم بر طرف می شوند. اما اگر آنها باقی ماندند یا اگر شما علایم شدیدتری را تجربه می کنید مراجعه به پزشک برای شما توصیه می شود.
منبع:salamatnews.com




لینک منبع

مطلب شش علامت و عوارض کم آبی بدن در سایت مفیدستان.



آخرین ویرایش: - -

این اشتباهات حتی در خواب هم چاق‌تان می‌کنند

نویسنده : نویسنده دوشنبه 4 دی 1396 06:52 ق.ظ  •   


ورزش شبانه: درست است که سبک زندگی بی حرکت خود عاملی برای ابتلا به چاقی محسوب می شود، ورزش بیش از حد در هنگام شب نیز خود عاملی برای افزایش دمای بدن و سرکوب آزادی ملاتونین است. ورزش شبانه همچنین می تواند منجر به انتشار بیش از حد دوپامین و کورتیزول شود و مشکلات خواب را ایجاد کند. از انجام ورزش های سنگین ۳ ساعت قبل از خواب باید اجتناب کرد.

وب گردی در اواخر شب: این وضعیت نیز می تواند با تحریک کورتیزول و دوپامین منجر به تداخل با خواب شبانه شود. محققان به همه افراد توصیه می کنند پیش از خواب مانیتورهایشان را خاموش کنند. نور آبی مانیتورها مغز شما را که برای خواب آماده می شود دچار اختلال کرده و خوابیدن را سخت می کند. دقیقا به همین دلیل است که خواندن کتاب های کاغذی قبل از خواب توصیه می شود. فعالیتی که باید جایگزین استفاده از تکنولوژی حین خواب کنید.

دیر غذا خوردن: مصرف مواد غذایی چند دقیقه قبل از خواب و در اواخر شب، منجر به افزایش سطح انسولین می شود. این روند خود کاهش تولید هورمون ملاتونین را به دنبال دارد و منجر به کاهش کیفیت خواب شبانه می شود. برای جلوگیری از بروز این مشکل، توصیه این است که مواد غذایی ۳ ساعت قبل از زمان خواب مصرف شوند.

قرارگیری در معرض نور شبانه: این وضعیت علاوه بر این که با انتشار و تولید ملاتونین تداخل دارد، باعث افزایش تولید هورمون کورتیزول نیز می شود. هورمون کورتیزول که مرتبط با استرس است، خود عاملی برای افزایش وزن شناخته شده و بیشتر منجر به افزایش چاقی شکمی می شود. خاموش کردن دستگاه های دیجیتال در هنگام شب و تاریک نگه داشتن اتاق خواب برای بهبود کیفیت خواب شبانه توصیه می شود.

نوشیدن الکل در اواخر شب: متخصصان می گویند افرادی که الکل مصرف می کنند حتی با وجود ورزش کردن و رژیم گرفتن باز هم نمی توانند وزن خود را کاهش دهند چون این نوشیدنی پرکالری موجب افزایش چاقی شکمی می شود. متخصصان تغذیه تاکید کردند از آنجا که کالری های مایع نمی توانند احساس سیری ایجاد کنند، فرد به مصرف زیادتر آنها تمایل پیدا می کند و همین امر موجب افزایش وزن بیشتر می شود. پیش از این پژوهشگران متوجه شده بودند که اعتیاد به الکل همان نقاطی از مغز را تحریک می‌ کند که در مصرف افراطی نقش دارند و بنابراین این احتمال وجود دارد که اعتیاد به چنین موادی گرایش به پرخوری را برای فرد افزایش می ‌دهد و خطر چاقی را در پی دارد.

اتاق خواب گرم: اگر می خواهید راحت تر بخوابید، بهتر است درجه حرارت اتاق خوابتان را پایین بیاورید حتی اگر فرد سرمایی هستید. طبق تحقیقات جدید انسیتوی بین المللی سلامت وقتی در اتاق سر بخوابید بدن شما کالری بیشتری می سوزاند و این برای سلامت تان مفید است.

ساعات خواب نامنظم: شاید بهانه آدم های ناموفق برای بد خوابیدن نداشتن زمان کافی برای خواب باشد در حالیکه آنها اولویت های خود را اشتباه انتخاب کرده اند. خواب کافی برای سلامت شما یک امر ضروریست. تحقیقات متعدد ارتباط قوی بین مشکلات سلامت و فقر خواب پیدا کرده اند. طبق یکی از گزارش های منتشر شده رویترز، مردانی که به مقدار کافی نمی خوابند بیشتر در معرض ابتلا به دیابت و چاقی قرار دارند.



لینک منبع

مطلب این اشتباهات حتی در خواب هم چاق‌تان می‌کنند در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :این اشتباهات حتی در خواب هم چاق‌تان می‌کنند
http://mofidestan.ir/%d8%a7%db%8c%d9%86-%d8%a7%d8%b4%d8%aa%d8%a8%d8%a7%d9%87%d8%a7%d8%aa-%d8%ad%d8%aa%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%a8-%d9%87%d9%85-%da%86%d8%a7%d9%82%e2%80%8c%d8%aa%d8%a7%d9%86-%d9%85%db%8c/

آخرین ویرایش: - -

نگاهی به روند یک ساله 10 هزار دلاری شدن بیت کوین

نویسنده : نویسنده پنجشنبه 9 آذر 1396 04:49 ق.ظ  •   


نگاهی به روند یک ساله 10 هزار دلاری شدن بیت کوین

خبرگزاری آریا – این روزها «بیت کوین» و سرعت فزاینده رشد ارزش آن توجه بسیاری از تحلیلگران و رسانه ها را به خود جلب کرده و پس از آغاز امروز (29 نوامبر 2017) با قیمت 9680 دلار، این پول مجازی با ثبت رکورد 10852 دلار به بالاترین رقم مبادله خود در تاریخ عرضه رسید و از مرز 10 هزار دلاری عبور کرد.
البته قیمت هر بیت کوین در لحظه نگارش مطلب برابر 10405 دلار بوده اما نکته اصلی، شکستن رکورد 10 هزار دلار به ازای هر واحد است که به بهانه آن، نگاهی می اندازیم به مهم ترین رخدادهای مربوط به بیت کوین در 11 ماه نخست سال 2017 میلادی:
2 ژانویه: ارزش بیت کوین برای نخستین بار پس از 1124 روز به 1000 دلار رسید15 ژانویه: چین مبادله با پول مجازی بیت کوین را غیر قانونی خواند31 مارس: تعداد پروژه های بیت کوین در GitHub از 10 هزار دلار عبور کرد4 مه: ارزش بازار بیت کوین رکورد 25 میلیارد دلار را شکست1 آگوست: پول مجازی بیت کوین به دو انشعاب بیت کوین (BTC) و بیت کوین کَش (BTH) شکسته شد5 آگوست: ارزش بازار بیت کوین از مرز 50 میلیارد دلار عبور کرد4 سپتامبر: بانک مرکزی چین جذب سرمایه با پول های مجازی را ممنوع کرد8 سپتامبر: افشای خبر مسدود کردن مبادلات بیت کوین در چین12 سپتامبر: مدیر عامل JP Morgan پول های مجازی را کلاهبرداری خواند28 سپتامبر: کره جنوبی جذب سرمایه از طریق پول های مجازی را ممنوع کرد20 اکتبر: ارزش بازار بیت کوین به 100 میلیارد دلار رسید24 اکتبر: انشعاب دیگری از بیت کوین به نام بیت کوین گُلد (BTG) ایجاد شد30 اکتبر: ویتنام بیت کوین و سایر پول های مجازی را ممنوع کرد26 نوامبر: ارزش بازار بیت کوین از رقم 150 میلیارد دلار فراتر رفت
و در ادامه مدت زمان هر جهش یک هزار دلاری بیت کوین در سال 2017 میلادی:
1000 به 2000 دلار: 2 ژانویه تا 20 مه (138 روز)2000 به 3000 دلار: 20 مه تا 11 ژوئن (22 روز)3000 به 4000 دلار: 11 ژوئن تا 13 آگوست (63 روز)4000 به 5000 دلار: 13 آگوست تا 12 اکتبر (60 روز)5000 به 6000 دلار: 12 اکتبر تا 21 اکتبر (9 روز)6000 به 7000 دلار: 21 اکتبر تا 2 نوامبر (12 روز)7000 به 8000 دلار: 2 نوامبر تا 19 نوامبر (17 روز)8000 به 9000 دلار: 19 نوامبر تا 26 نوامبر (7 روز)9000 به 10000 دلار: 26 نوامبر تا 29 نوامبر (3 روز)



لینک منبع

مطلب نگاهی به روند یک ساله 10 هزار دلاری شدن بیت کوین در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :نگاهی به روند یک ساله 10 هزار دلاری شدن بیت کوین
http://mofidestan.ir/%d9%86%da%af%d8%a7%d9%87%d9%8a-%d8%a8%d9%87-%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%af-%d9%8a%da%a9-%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%87-10-%d9%87%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d8%af%d9%84%d8%a7%d8%b1%d9%8a-%d8%b4%d8%af%d9%86-%d8%a8%d9%8a/

آخرین ویرایش: - -

5 علامت شایع ایدز

نویسنده : نویسنده پنجشنبه 9 آذر 1396 04:24 ق.ظ  •   


5 علامت شایع ایدز

خبرگزاری آریا –
نشانه های ایدز, علایم ایدز
عفونت ویروس اچ آی وی ممکن است با انواع مختلف ضایعات پوستی همراه باشد
بیماری ایدز با علائم اولیه ای خود را بروز می دهد که توجه به آنها در تشخیص به موقع این بیماری موثر است.
ایدز یا “نشانگان اکتسابی کمبود ایمنی بدن” بیماری غیر قابل درمانی است که از طریق تماس خون یا مایعات درونی بدن فرد بیمار با خون افراد سالم منتقل می‌شود. طی این بیماری، “ویروس نقص ایمنی انسان” موسوم به HIV سیستم دفاعی بدن را به شدت تضعیف می‌کند تا حدی که فرد توان مقابله با بیماری‌های جزئی را نداشته و در نهایت به علت بیماری‌های عفونی یا قارچی جان خود را از دست می‌دهد.
بر اساس آمار بدست آمده، علائم ایدز بسته به پیشرفت بیماری ممکن است متفاوت باشد. در ابتدای بروز بیماری، افراد مبتلا ممکن است علائمی شبیه سرماخوردگی از خود نشان دهند که تشخیص آن‌ها از نشانه‌های آنفلوآنزا و عفونت‌های گوارشی یا تنفسی غیر ممکن است.
از نشانه های اولیه ورود ویروس HIV به بدن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
سردرد
تب
خستگی
تورم غدد لنفاوی
کهیر
درد عضلات و مفاصل
گلو درد
این علائم ممکن است چند روز تا چند هفته به طول بیانجامد. جالب است بدانید در این دوره تست‌های HIV نیز قادر به تشخیص بیماری نیستند. این در حالی است که فرد در این مرحله، ناقل بیماری محسوب شده و ویروس را به بدن افراد انتقال می‌دهد. از طرفی، افراد ممکن است 10 سال ناقل ویروس اچ آی وی باشند و هیچ علائمی از خود نشان ندهند.
نشانه های ایدز, علایم ایدز
ایدز بیماری غیر قابل درمانی است که از طریق خون فرد بیمار با افراد سالم منتقل می‌شود
5 علامت شایع بیماری ایدز به شرح زیر است:
کهیر حاد
بر اساس آمارهای پزشکی، نشانه‌های کهیر در این بیماری انواع مختلفی دارد. یکی از نشانه‌های آن “سبوریک درماتیتیس” است که در ابتدای ورود ویروس HIV به بدن با جوش‌های کوچک و تیره بر روی صورت، تن، دست‌ها و پاها ظاهر می شود.
در برخی موارد، کهیر به شکل زخم در دهان بروز می‌یابد و ممکن است حدود دو هفته در نقاط مختلف بدن رویت شود. این حالت معمولاً حدود 2 الی سه هفته پس از انتقال ویروس رخ می‌دهد.
ضایعات پوستی و برفک
عفونت ویروس اچ آی وی ممکن است با انواع مختلف ضایعات پوستی همراه باشد. عفونت‌های پوستی با ضایعات تبخال و تاول‌های کوچکِ پر شده از مایع مشخص می‌شوند. این تاول‌ها بسیار دردناک بوده و به سرعت در سطح پوست گسترش می‌یابند.
ضایعات پوستی ناشی از تضعیف سیستم دفاعی بدن به شکل فلس‌های نقره‌ای چسبنده به چشم می‌خورند. بد نیست بدانید این ضایعات و تاول‌های پوستی ممکن است منجر به تشکیل سلول‌های سرطانی شوند.
از دیگر علائم اولیه ابتلا به ایدز می‌توان به بروز برفک در سطح پوست اشاره کرد که با لکه‌های سفید یا تاول‌های غیر عادی در زبان یا دهان مشخص می‌شوند.
تورم غدد لنفاوی
یکی دیگر از نشانه‌های ظاهری عفونت HIV، بزرگ‌تر شدن غدد لنفاوی است که از بدو ورود ویروس به بدن آشکار می‌شود و ممکن است 2 یا سه هفته ادامه یابد.
غدد لنفاوی در تمام بدن وجود دارند و بخش مهمی از سیستم دفاعی بدن محسوب می‌شوند. غدد متورم و آسیب دیده ناشی عفونت ویروس اچ آی وی معمولاً در گردن، زیر بغل، کشاله ران ظاهر می شوند.
در چنین حالتی حجم غدد لنفاوی ممکن است افزایش یابد و در نهایت اندازه آن به یک توپ گلف برسد! این غدد ملتهب معمولاً در برابر لمس حساس و دردناک هستند.
خستگی و بیحالی مداوم
واکنش التهابی سیستم‌ایمنی بدنتان می‌تواند باعث شود احساس خستگی و بی‌حالی کنید.خستگی مداوم و طولانی مدت می‌تواند از علائم اولیه ایدز باشد.
نداشتن اطلاعات کافی درباره این بیماری باعث نگرانی روزافزون مردم برای ابتلا به این بیماری می شود، مخصوصا افرادی که اطلاعات نصفه نیمه ای درباره این بیماری دارند. اگر شما هم از این دسته افراد هستید و نگران ابتلا به این بیماری، توصیه می کنیم تست های آزمایشگاهی را انجام دهید.
استفراغ و اسهال
اسهالی که مداوم باشد و به درمان‌های معمول واکنش ندهد نشانه‌ای از ویروس ایدز است، از این رو آن دسته از افرادی که به مدت 7 روز پیاپی دچار حالت تهوع شدید و استفراغ شدند حتما باید به پزشک مراجعه کنند تا آزمایش های اولیه صورت گیرد.
*** تشخیص دقیق بیماری ایدز تنها از طریق آزمایش خون امکان پذیر است و در صورتی که شما فردی در معرض خطر ابتلا به این بیماری می باشید و این علائم را نیز تجربه کرده اید، مراجعه هرچه سریع تر به پزشک و انجام تست های آزمایشگاهی را به شما توصیه می کنیم.
منبع:yjc.ir




لینک منبع

مطلب 5 علامت شایع ایدز در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :5 علامت شایع ایدز
http://mofidestan.ir/5-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%b4%d8%a7%d9%8a%d8%b9-%d8%a7%d9%8a%d8%af%d8%b2/

آخرین ویرایش: - -

یک سینمای تخم‌مرغی!

نویسنده : نویسنده جمعه 3 آذر 1396 03:15 ق.ظ  •   



یک سینمای تخم‌مرغی!


کودک و نوجوان > دانش – پگاه شفتی:
زیرپا گذاشتن همه‌ی دستاوردهای به‌روز و پر زرق و برق، یکی از عادت‌های دنیای فناوری است! حدس بزنید محصول جدید دنیای فناوری جا را برای چه محصولات دیگری تنگ کرده است؟

تلویزیون، پخش صوت، نمایشگر، دی‌وی‌دی، سیستم سینمای خانگی… نامش «کیکر» است و طراح آن یک گوگلی سابق! کیکر با ظاهری شبیه تخم‌مرغ و مقدار زیادی هوش مصنوعی می‌خواهد خانه‌ها را از وجود نمایشگر و تلویزیون و… خالی و خلوت کند!

کاربری که تا پیش از این، زیادی اهل تلویزیون بود و دوست داشت در همه‌ی اتاق‌ها و حتی آشپزخانه تلویزیون داشته باشد، به‌زودی باید تلویزیون‌ها یا نمایشگرهایش را از خانه جمع کند، دیوارهای خانه را درست مثل پرده‌ی سینما سفید و بی‌خط کند و بعد، کیکر تخم‌مرغی‌اش را زیربغلش بزند و هر جای خانه خواست یک سینمای نورافکنی (ویدیو پروژکشن) ایجاد کند!

نه‌تنها سینما، کاربر حتی می‌تواند با تمام آن دستگاه‌های سبک و سنگین پخش موسیقی خداحافظی کند و از کیکر تخم‌مرغی‌اش لذت ببرد.

طراح این دستگاه، «پی‌یر لوبو»ی فرانسوی، قبلاً مدیر تولید گوگل در بخش بازار اروپا بود. لوبو که سال 2005 میلادی به گوگل پیوست، همیشه ذهنی پر از ایده‌های نو داشت.

او اولین‌بار یک نمونه‌ی اولیه از کیکر در نمایشگاه سی‌ای‌اس، در آمریکا ارائه داد. اما سه سال زمان لازم بود تا این تخم‌مرغ هوشمند تبدیل به محصولی کاربرپسند در بازار پر از رقابت فناوری شود و قدم به سایت کیک‌استارتر* بگذارد.

حالا قرار است کیکر به‌زودی به تولید انبوه برسد و شاید زمان زیادی تا خداحافظی دیوارها با نمایشگرها نمانده باشد!

این تخم‌مرغ 8/5کیلوگرمی، حدود هزار لامپ ریز ال‌ای‌دی دارد و با کمک این لامپ‌ها می‌تواند نور تصویری‌اش را از فاصله‌ی یک و نیم متری روی دیوار بتاباند.

کیکر با چرخ‌هایی که دارد می‌تواند به‌دستور کاربر حرکت کند و هرجایی که مدنظر کاربر است، بایستد و تصویر یا موسیقی پخش کند.

این تخم‌مرغ چندکاره، از طریق یک نرم‌افزار قابل نصب بر روی گوشی هوشمند یا تبلت، دستورهای کاربر را اجرا می‌كند. این تخم‌مرغ هوشمند می‌تواند زمان تمام‌شدن شارژ را بفهمد و به‌صورت خودکار به‌سوی شارژر کوچکی در گوشه‌ی اتاق برود و خودش را به مدت ششساعت به‌آن بچسباند تا شارژ شود.

دوچرخه شماره ۸۹۹

پی‌یر لوبو، یک گوگلی سابق و طراح کیکر!

دوچرخه شماره ۸۹۹

چندکاره به معنای واقعی: پخش فیلم، پخش صوت، دوربین فیلم‌برداری، حافظه، متحرک و دارای حسگر!

دوچرخه شماره ۸۹۹

کاستن از هزینه‌ی برق خانوار با جمع‌آوری بیش‌تر تجهیزات سرگرمی در یک کیکر تخم‌مرغی. ضمناً این دستگاه، می‌تواند لذت دور هم بودن را بیش‌تر ‌کند

دوچرخه شماره ۸۹۹

خسته شدید؟ دراز بکشید، می‌توانیم بقیه‌ی فیلم را روی سقف ببینیم!

دوچرخه شماره ۸۹۹

کاربر از طریق گوشی هوشمند، کیکر را هدایت می‌کند


* ‌سایتی برای عرضه‌ی نمونه‌های اولیه‌ی یک محصول خلاقانه در دنیای فناوری، که با جمع‌آوری کمک‌های مردمی و پیش‌خرید کاربران به تولید انبوه می‌رسد.



لینک منبع

مطلب یک سینمای تخم‌مرغی! در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :یک سینمای تخم‌مرغی!
http://mofidestan.ir/%db%8c%da%a9-%d8%b3%db%8c%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c-%d8%aa%d8%ae%d9%85%e2%80%8c%d9%85%d8%b1%d8%ba%db%8c/

آخرین ویرایش: - -

راه‌های ایمن کردن «وای فای»

نویسنده : نویسنده جمعه 3 آذر 1396 02:50 ق.ظ  •   


خبرگزاری ایسنا: یکی از راه‌های نفوذ هکرها به سیستم‌های کاربری افراد، نفوذ از طریق شبکه وای‌فای است. برای جلوگیری از این نفود، رعایت نکات امنیتی از جمله به‌روزرسانی نرم‌افزارها و محدود کردن دسترسی به شبکه ارتباطی داخلی، اهمیت ویژه‌ای دارد.

امروزه اکثر افراد برای دسترسی به اینترنت، از مودم‌های بی‌سیم یا همان وای‌فای استفاده می‌کنند، بدون اینکه از خطرات آن مانند دزدیده شدن اطلاعات شخصی و رمز کارت‌های بانکی و سوءاســتفاده مخفیانــه از اشتراک اینترنت آگاه باشند. به همین دلیل پلیس فتا در وب‌سایت خود اقدامات امنیتی را برشمرده است که به واسطه آن می‌توان شبکه وای‌فای را ایمن کرد.

لازم است سخت‌افزار و نرم‌افزار دستگاهتان، مانند مسیریاب وای‌فای و تلویزیون را به طور منظم به‌روزرسانی کنید. همچنین از استفاده از تنظیمات پیش‌فرض در مسیریاب وای‌فای، مانند سرویس پیش‌فرض تنظیمات شناسه و مدیریت رمز عبور، پرهیز کنید.

همچنین برای برقراری ارتباط وای‌فای، امنیت قوی مانند استفاده از WPA۳ و همراه رمزنگاری ۲۵۶AES – BIT را فعال کنید و اگر از مسیریاب وای‌فای خود استفاده می‌کنید، آن را خاموش کنید.

توصیه‌های بیشتر برای مدرسه و شرکت‌های بزرگ و کوچک

تدابیری برای استفاده مناسب از شبکه ارتباطی وای‌فای و دستورالعمل‌های امنیتی فناوری اطلاعات برای کاربران نهایی تهیه کنید.

همچنین برای تایید هویت کاربر، فیلترینگ آدرس MAC و سایر مکانیسم‌های امن را فعال کنید و نقاط دسترسی بی‌سیم و مسیریاب وای فای را به درستی قرار دهید.

دسترسی به شبکه ارتباطی داخلی خود را برای شبکه ارتباطی وای‌فای مهمان محدود کرده و برای شناسایی اتفاق‌های مشکوک ثبت سوابق را به طور منظم بازبینی کنید.



لینک منبع

مطلب راه‌های ایمن کردن «وای فای» در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :راه‌های ایمن کردن «وای فای»
http://mofidestan.ir/%d8%b1%d8%a7%d9%87%e2%80%8c%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%a7%db%8c%d9%85%d9%86-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%d9%88%d8%a7%db%8c-%d9%81%d8%a7%db%8c/

آخرین ویرایش: - -

طرح اولیه‌ی دیگری از گوشی تاشوی سامسونگ منتشر شد

نویسنده : نویسنده جمعه 5 آبان 1396 10:08 ب.ظ  •   


سامسونگ که مدتی است در پی ساخت یک گوشی تاشوی واقعی است، پتنت جدیدی از طراحی آن به ثبت رسانده است.

گوشی تاشو احتمالا برگ برنده‌ی بعدی شرکت‌های حوزه‌ی تکنولوژی است. شایعات زیادی در چند سال اخیر در این خصوص منتشر شده و پتنت‌های متعددی نیز به ثبت رسیده است. حالا، طرح‌های اولیه‌ای از گوشی تاشوی سامسونگ در فضای مجازی منتشر شده است‌ که گفته می‌شود توسط سامسونگ الکترونیکس به دفتر ثبت مالکیت معنوی در کره‌ی جنوبی ارسال و توسط LersGoDigital منتشر شده‌ است. ترجمه‌ی عنوان پرونده‌ی ارسالی «دستگاه الکترونیکی تاشو» است.

طرح اولیه‌ی دستگاه، طراحی تاشو دارای لولایی حجیم را نشان می‌دهد که شعاع حرکتی نمایشگر به هنگام تا شدن را تعیین می‌کند تا نمایشگر بدون ایجاد سر و صدا تا شود. LetsGoDigital اشاره می‌کند که دستگاه دارای دو صفحه‌نمایش است که یکی از آن‌ها انعطاف‌پذیر و از یک جهت قابل انحنا است. طراحی لولای دستگاه کاملا شبیه چیزی است که در سرفیس بوک دیده‌ایم. این پتنت به نمونه‌ای که در نوامبر سال گذشته در همین خصوص منتشر شد، شباهت زیادی دارد. بنابراین، احتمالا صفحه‌نمایش باید از وسط قابل تا شدن باشد. همچنین ممکن است نمایشگر دیگری در قسمت بیرونی دستگاه وجود داشته باشد که در هنگام تا شدن فعال شود؛ چیزی مشابه آن‌چه در گوشی‌های تاشوی سال‌های دور دیده بودیم.

نتیجه‌ی تولید طرح فوق احتمالا چندان شیک از آب در نخواهد آمد؛ چرا که مثلا گوشی به‌طور کامل بسته نمی‌شود؛ یا اینکه در حالت تاشده گوشی به جسم حجیمی تبدیل می‌شود که قرار دادن آن در جیب و حتی کیف دستی سخت خواهد بود. با این حال اگر روزی نمونه‌ی واقعی آن ساخته شود مسلما بسیار هیجان‌انگیز و نوآورانه خواهد بود.

گوشی تاشو سامسونگ

پیش‌تر نیز تلاش‌هایی برای طراحی یک گوشی تاشوی لولادار از سامسونگ دیده بودیم؛ اما اینکه در آینده‌ی نزدیک یک گوشی تاشو بدون داشتن فضای خالی بین دو صفحه‌نمایش روانه‌ی بازار شود هنوز جنبه‌ی رؤیا دارد؛ هرچند ظاهرا سامسونگ معتقد است این دستاورد امکان‌پذیر است.



لینک منبع

مطلب طرح اولیه‌ی دیگری از گوشی تاشوی سامسونگ منتشر شد در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :طرح اولیه‌ی دیگری از گوشی تاشوی سامسونگ منتشر شد
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%ad-%d8%a7%d9%88%d9%84%db%8c%d9%87%e2%80%8c%db%8c-%d8%af%db%8c%da%af%d8%b1%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%da%af%d9%88%d8%b4%db%8c-%d8%aa%d8%a7%d8%b4%d9%88%db%8c-%d8%b3%d8%a7%d9%85%d8%b3%d9%88-2/

آخرین ویرایش: - -

هر آنچه درباره پردازنده‌های لپتاپ AMD رایزن باید بدانید

نویسنده : نویسنده جمعه 5 آبان 1396 09:43 ب.ظ  •   


مقاله‌ی مرتبط:

ای‌ام‌دی پس از سال‌ها فعالیت به‌عنوان پردازنده‌ی لپ‌تاپ‌های پایین‌رده (در اکثر مواقع)، ظاهرا سرانجام قصد دارد به‌طور جدی به مبارزه‌ با اینتل برخیزد. پردازنده‌‌های جدید ای‌ام‌دی که به نام رایزن موبایل شناخته می‌شوند، برای رقابت مستقیم با پردازنده‌های نسل هشتمی اینتل طراحی شده‌اند. AMD ادعا کرده است که تراشه‌های جدیدش در زمینه‌ی پردازش چندرشته‌ای، عملکرد بهتری نسبت به رقبایش (Core i5 و Core i7 اینتل) دارند؛ همچنین گفته‌ شده است که پردازنده‌های رایزن موبایل به لطف بهره‌گیری از واحد پردازش گرافیکی یک‌پارچه‌ی ای‌ام‌دی به نام Radeon Vega، سرعت گرافیکی بالاتری به نسبت به تراشه‌های یاد‌شده دارند.

تراشه‌های جدید AMD که در حقیقت، نسخه‌ی خاص لپ‌تاپ پردازنده‌های رده‌بالا و قدرتمند رایزن (مخصوص کامپیوترهای دسکتاپ) هستند، قرار است برای اولین بار اوایل فصل تعطیلات امسال، در داخل سه لپ‌تاپ پریمیوم و باریک قرار بگیرند. AMD گفته است که در سال ۲۰۱۸، پردازنده‌های بیشتری از این سری که بعضی از آن‌ها توان بالاتری دارند، در لپ‌تاپ‌های بیشتری به کار گرفته خواهند شد.

مقاله‌ی مرتبط:

طبق گفته‌ی مدیران AMD، این شرکت در ابتدا قصد دارد یک جفت پردازنده‌ی قدرتمند برای بازار لپ‌تاپ‌ عرضه کند: Ryzen 7 2700U و Ryzen 5 2500U. هر دوی این تراشه‌ها، دارای چهار هسته‌ با بهره‌گیری از معماری Zen ای‌ام‌دی هستند و پیشرفت‌های جزئی دیگری نیز به خود دیده‌اند. این تراشه‌ها با بهره‌گیری از واحد پردازش گرافیکی Radeon Vega، توانایی خوبی جهت پردازش‌های گرافیکی دارند و همه‌ی این اجزا در داخل یک تکه سیلیکون جای داده شده است. این دو پردازنده، توانی معادل ۱۵ وات دارند و در نام آن‌ها از پسوند U استفاده شده است؛ جالب است بدانید که اینتل هم برای پردازنده‌های محبوب ۱۵ واتی خود از همین پسوند استفاده می‌کند. این یعنی AMD با ساخت این تراشه‌ها، درست همان‌ بازار نوت‌بوک‌های سبک و باریکی را که اکنون از پردازنده‌های ۱۵ واتی اینتل استفاده می‌کنند هدف قرار داده است. این کمپانی با قرار دادن واحد پردازش گرافیکی Vega در این تراشه‌ها، قصد دارد توجه گیمرها را نیز به خود جلب کند و آن‌ها را به خرید پردازنده‌های جدیدش ترغیب کند. ای‌ام‌دی همچنین گفته است که در این تراشه‌های جدید، با به کار بردن برخی فناوری‌ها، به مصرف کمتر باتری کمک کرده است.

مشخصات Ryzen 5 2500U با Vega 8 Ryzen 7 2700U با Vega 10
پردازنده چهار هسته با فناوری پردازش موازی چند ترد، فرکانس پایه ۲ گیگاهرتز، حداکثر فرکانس ۳.۸ گیگاهرتز، هسته‌های ذن، فناوری ساخت ۱۴ نانومتری چهار هسته با فناوری پردازش موازی چند ترد، فرکانس پایه ۲ گیگاهرتز، حداکثر فرکانس ۳.۸ گیگاهرتز، هسته‌های ذن، فناوری ساخت ۱۴ نانومتری
پردازنده گرافیکی وگا ۸، هشت واحد پردازشی، حداکثر فرکانس ۱۱۰۰ مگاهرتز وگا ۱۰، ۱۰ واحد پردازشی، حداکثر فرکانس ۱۳۰۰ مگاهرتز
TDP ۱۵ وات ۱۵ وات
پشتبانی از حافظه DRAM تا DDR4-2400 تا DDR4-2400
حافظه کش L2 ۵۱۲ کیلوبایت به ازای هر هسته ۵۱۲ کیلوبایت به ازای هر هسته
حافظه کش L3 ۱ مگابایت به ازای هر هسته ۱ مگابایت به ازای هر هسته
ترانزیستور ۴.۹۵ میلیارد ۴.۹۵ میلیارد

این دو APU جدید AMD، دارای یک CPU با چهار هسته‌ خواهند بود و توان بالایی در پردازش چندرشته‌ای (Multi-Threading) و در مجموع، هشت عدد ترد (Thread) در خود دارند. نرخ کلاک پایه‌ی این پردازنده‌‌های جدید در بازه‌ی ۲ گیگاهرتز تنظیم می‌شود؛ این درحالی است که AMD ادعا کرده توانایی پایه‌ی تمامی هسته‌ها، بالاتر از این مقدار است (در ادامه‌ی مقاله، بیشتر در این‌باره توضیح خواهیم داد). گفته شده که فرکانس بوست CPU برای دو پردازنده‌ی Ryzen 7 2700U و Ryzen 5 2500U به ترتیب ۳.۸ گیگاهرتز و ۳.۶ گیگاهرتز است که این مقدار برای یک پردازنده‌ی ۱۵ واتی، رقم بسیار بالا و مناسبی به شمار می‌رود. طبق اعلام AMD، تولیدکنندگان دستگاه‌ها می‌توانند از این تراشه‌های جدید در حالات قابل‌ تنظیم TDP (از ۹ تا ۲۵ وات) استفاده کنند. تصور ما این است که این حالات مختلف، توانایی تغییر فرکانس این پردازنده‌ها را ندارند؛ اما می‌توانند صرفا روی پروفایل توربو تأثیر بگذارند.

ای ام دی رایزن موبایل

چهار هسته‌ی به‌کاررفته در پردازنده‌های رایزن موبایل، در داخل یک واحد تجمیع هسته‌‌ (CCX) جای می‌گیرند و به همین دلیل دیگر شاهد تأخیر CCX به CCX در پردازنده‌های دسکتاپ که از CCX دوگانه یا دو واحد تجمیع هسته‌ بهره می‌برند، نخواهیم بود. در پردازنده‌های رایزن موبایل به جای داشتن ۲ مگابایت کش L3، به ازای هر هسته فقط ۱ مگابایت کش L3 وجود دارد؛ یعنی در مجموع در این پردازنده‌ها، ۴ مگابایت کش L3 قرار داده شده است. هسته‌های Zen ای‌ا‌م‌دی از انواع کش‌های L3 Victim استفاده می‌کنند که البته این کار ممکن است تأثیر اندکی در عملکردهای وابسته به سی‌پی‌یو داشته باشد؛ با این‌حال وقتی بحث ما به استفاده از گرافیک مجتمع می‌رسد، سرعت این کش‌های L3 اهمیت پیدا می‌کند.

در داخل تراشه‌های رایزن موبایل، از ۱۱ واحد پردازشی Vega استفاده شده است که البته Ryzen 7 2700U توانایی استفاده از ۱۰ عدد آن‌ها و Ryzen 5 2500U توانایی استفاده از ۸ عدد آن‌ها را دارد.

در داخل تراشه‌های رایزن موبایل، از ۱۱ واحد پردازشی Vega استفاده شده است

واحد‌های گرافیکی این دو تراشه، به ترتیب Vega 10 و Vega 8 نامیده می‌شوند. AMD قصد ندارد برای این تراشه‌ها، فرکانس‌های پایه‌ای که در ابتدای مقاله گفتیم ارائه دهد؛ اما حداکثر فرکانس کاری این واحد‌های گرافیکی، به ترتیب ۱۳۰۰ و ۱۱۰۰ مگاهرتز خواهد بود. یکی از نکاتی که AMD تأکید ویژه‌ای بر آن دارد، توانایی انتقال توان بین CPU و GPU است؛ فرآیندی که باعث می‌شود همیشه، بالاترین حد عملکرد برای این تراشه‌ها مهیا شود. هر دوی این پردازنده‌ها قرار است از رم دوکاناله‌ی DDR4-2400 استفاده کنند؛ البته طبق اعلام رسمی AMD وجود یا عدم وجود ماژول‌های دوگانه‌ی رم در دستگاه‌ها، به کمپانی‌های سازنده‌ی لپ‌تاپ‌ها بستگی دارد. با توجه به برخی از بازخوردهای رسیده از سوی کمپانی‌های سازنده، عموم این شرکت‌ها محصولات خود را با یک ماژول رم عرضه می‌کنند. تراشه‌های رایزن موبایل ای‌ام‌دی برای برقراری ارتباط بین GPU و CPU از فناوری Infinity Fabric بهره می‌برند؛ این فناوری با نصف نرخ کلاک رم اجرا می‌شود و ای‌ام‌دی گفته است که نسبت به PCIها، پهنای باند بهتر و تأخیر کمتری ارائه می‌دهد.

طی هفته‌های آینده و با برگزاری کنفرانس‌های مختلف نهایتا خواهیم فهمید دقیقا کدام‌یک از لپ‌تاپ‌ها قرار است به پردازنده‌های رایزن موبایل تجهیز شوند؛ با این‌حال فعلا بر اساس گفته‌های AMD، سه لپ‌تاپ سبک و باریک از این پردازنده‌ها بهره خواهند برد؛ اچ‌پی Envy X360، ایسر سوئیفت ۳ و لنوو Ideapad 720S.

لپ تاپ اچ پی ENVY ایکس 360

لپ‌تاپ اچ‌پی Envy ایکس ۳۶۰

در میان این سه لپ‌تاپ، اچ‌پی Envy ایکس ۳۶۰، بزرگ‌ترین نمونه به‌حساب می‌آید؛ این لپ‌تاپ نمایشگر ۱۵.۶ اینچی با رزولوشن 1080p و از نوع IPS دارد؛ از رم دوکاناله‌ی DD4-2400 بهره می‌برد و باتری‌ با ظرفیت معادل ۵۵.۸ وات‌ ساعت وظیفه‌ی تأمین توان مورد نیاز لپ‌تاپ را برعهده دارد. ایکس ۳۶۰ از حافظه‌ی ۵۱۲ گیگابایتی از نوع SSD یا ۱ ترابایتی از نوع HDD بهره می‌برد. این لپ‌تاپ با داشتن حدود ۲ کیلوگرم وزن، اندکی سنگین به نظر می‌رسد؛ اما بد نیست بدانید که لپ‌تاپ Envy ایکس ۳۶۰ (همانطور که می‌شود از روی نامش حدس زد) دارای لولای چرخشی است و این یعنی می‌توانید از آن به‌عنوان یک تبلت استفاده کنید؛ چرا که این لپ‌تاپ، نمایشگری لمسی دارد. اچ‌پی Envy ایکس ۳۶۰ دارای پورت یو‌اس‌بی نوع سی (USB-C) است و در هنگام عرضه در ماه نوامبر‌ سال جاری، ۶۹۹ دلار قیمت خواهد داشت.

لنوو ایدیاپد 720 اس

لپ‌تاپ لنوو ایدیاپد ۷۲۰ اس

لپ‌تاپ لنوو ابعادی کوچک‌تر از اچ‌پی Envy ۳۶۰ ایکس دارد و طبعا وزنش هم کمتر است. آیدیاپد ۷۲۰ اس (Ideapad 720S) با داشتن تنها ۱.۱۴ کیلوگرم وزن، بسیار سبک است و در دو مدل مختلف عرضه می‌شود که یکی از آن‌ها دارای نمایشگر ۱۳.۳ اینچی 1080p از نوع IPS و دیگری دارای نمایشگر ۱۳.۳ اینچی با وضوع تصویر 4K از نوع IPS است. همچنین این لپ‌تاپ در دو نسخه و با هر دو پردازنده‌‌ی Ryzen 7 2700U و Ryzen 5 2500U به بازار عرضه خواهد شد. ایدیاپد ۷۲۰ اس -همچون اکثر نوت‌بوک‌های محبوب بازار- از طراحی زیبایی در لبه‌ها برخوردار است و در ضخیم‌ترین نقطه‌ی بدنه‌، ضخامتی برابر با ۱.۲۷ سانتی‌متر دارد و مدت‌ها است لپ‌تاپی با چنین ضخامت اندک و پردازنده‌‌ی ای‌ام‌دی، به بازار عرضه نشده است. لنوو ایدیاپد ۷۲۰ اس دارای یک باتری با ظرفیت ۴۸ وات‌ ساعت و پورت یو‌اس‌بی نوع سی خواهد بود. همچنین گفته شده است که این نوت‌بوک، از حافظه‌ی ۱ ترابایتی از نوع SSD بهره می‌برد. شاید ضعیف‌ترین بخش این لپ‌تاپ، میزان رم آن باشد. لنوو در این لپ‌تاپ از رم تک‌کاناله‌ی DDR4-2133 استفاده کرده و گفته است که امکان ارتقاء آن به دوکاناله در آینده وجود ندارد.

ایسر سوئیفت 3

لپ‌تاپ ایسر سوئیفت ۳

سوئیفت ۳ تفاوت‌های اندکی با دو لپ‌تاپ بالا دارد. این لپ‌تاپ دارای نمایشگر ۱۵ اینچی 1080p خواهد بود که البته لمسی نیست. همچنین جدید‌ترین محصول ایسر از ۲۵۶ گیگابایت حافظه‌ی ذخیره‌سازی از نوع SSD برخوردار خواهد بود.

رایزن موبایل چه ویژگی‌های جدیدی دارد؟

علاوه‌ بر مشخصاتی که AMD از پردازنده‌های لپ‌تاپ جدید خود اعلام کرده، برخی از معیارهای عملکرد مرتبط به این پردازنده‌ها نیز در دسترس قرار گرفته است. به گفته‌ی AMD برخی از این پردازنده‌ها از فناوری اختصاصی SenseMI نیز بهره خواهند برد.

توجه: تمامی بنچمارک‌هایی که در ادامه‌ی این مطلب می‌آیند، از سوی ای‌ام‌دی منتشر شده‌اند و برای صحبت در مورد دقیق بودن این نتایج، باید یک مدل از این پردازنده‌‌ها را تهیه کنیم و مورد بررسی قرار دهیم.

ای‌‌ام‌دی و هدف‌گذاری برای عملکرد بهتر

وقتی‌که شرکت‌های مختلف، محصولات جدید خود را روانه‌ی بازار می‌کنند، همواره نتایج چندین بنچمارک مختلف را نیز با آن‌ها ارائه می‌کنند؛ چنین نتایجی معمولا توسط کارشناسان همین شرکت‌ها و طی آزمایش‌های داخلی به دست می‌آیند و به همین دلیل، تا زمان عرضه‌ی آن‌ها به بازار نمی‌توان در مورد میزان دقیق بودن این نتایج نظری ارائه داد.

«دادن یک وعده و دستیابی به نتیجه‌ی بالاتر از آن» خط مشی همیشگی AMD بوده است. برای مثال می‌توان به عرضه‌ی سری Zen اشاره کرد؛ AMD به‌ هنگام معرفی این پردازنده‌ها، قول بهبود ۴۰ درصدی توان پردازشی دستورالعمل‌ بر کلاک نسبت به انواع قدیمی‌تر این شرکت داده بود؛ اما زمانی که این پردازنده‌ها در اوایل سال ۲۰۱۷ روانه‌ی بازار شدند، شاهد عملکردی ۵۲ درصدی از سوی آن‌ها بودیم.

به گفته‌ی AMD این شرکت موفق به دستیابی به تمامی اهداف تعیین‌شده در زمینه‌ی طراحی رایزن موبایل است. ظاهرا پردازنده‌های سری رایزن موبایل قرار است نسبت به نسل پیشین خود، تا ۲۰۰ درصد عملکرد سی‌پی‌یو بالاتر، ۱۲۸ درصد عملکرد جی‌پی‌یو بهتر و البته ۵۸ درصد مصرف انرژی کمتری داشته باشد.

ای ام دی رایزن موبایل

این نتایج به‌خوبی قانون «دادن یک وعده و دستیابی به نتیجه‌ی بالاتر از آن» AMD را به رخ می‌کشند؛ چرا که این کمپانی پیش‌تر در رویداد AMD Analyst، قول ۵۰ درصد افزایش عملکرد سی‌پی‌یو، ۴۰ درصد افزایش عملکرد جی‌پی‌یو و ۵۰ درصد کاهش مصرف انرژی داده بود.

با نگاهی مختصر به این اعداد متوجه می‌شویم که افزایش ۲۰۰ درصدی عملکرد سی‌پی‌یو، به‌طور مستقیم به دو برابر شدن تعداد هسته‌ها و Thread-ها و همچنین افزایش IPC ارتباط دارد. همانطور که پیش‌تر اشاره شد، ای‌ام‌دی در رویداد AMD Analyst قول افزایش عملکرد ۵۰ درصدی برای تراشه‌های جدیدش داده بود؛ احتمالا غول فناوری نیمه‌رساناها در آن زمان توانایی افزایش IPC نداشته و انتظارات خود را بر پایه‌ی دو برابر کردن تعداد هسته‌ها و تردها تعریف کرده است. تراشه‌ی Ryzen 7 2700U موفق شد در بنچمارک Cinebench R15 امتیاز ۷۱۹ کسب کند؛ این در حالی است که FX-9800P (نسل قبلی این پردازنده‌ها) توانسته بود امتیاز ۲۴۰ کسب کند. با تقسیم ۷۲۰ بر ۲۴۰ به عدد ۳ می‌رسیم؛ یعنی ۳ برابر قدرت بیشتر؛ یا به‌عبارتی دیگر، ۳۰۰ درصد قدرت بیشتر. فرکانس اوج پردازنده‌های رایزن موبایل از ۷۵۸ مگاهرتز (در نسل قبل) به حدود ۱۳۰۰ مگاهرتز رسیده است، یعنی با افزایشی ۷۰ درصدی روبه‌رو شده است.

ای‌ام‌دی شدیدا به قانون «دادن یک وعده و دستیابی به نتیجه‌ی بالاتر از آن» اعتقاد دارد

در بنچمارک FutureMark نتایج جالب و قابل‌ پیش‌بینی به دست آمد؛ Ryzen 7 2700U توانست امتیاز ۹۱۵ کسب کند و از آن طرف، FX-9800P موفق به کسب امتیاز ۴۰۰ شد. باز هم با تقسیم این دو بر یک‌دیگر، متوجه افزایش ۲.۲۹ برابر (۱۲۹ درصد) قدرت رایزن موبایل می‌شویم.

در بنچمارک Cinebench R15 و در حالت MultiThreaded، پردازنده‌ی رایزن ۷ تنها ۱۵۹۴ ژول انرژی مصرف کرد؛ این رقم برای FX-9800P، معادل ۲۷۸۲ ژول بود؛ با تقسیم این دو بر یک‌دیگر، متوجه این می‌شویم که رایزن ۷ حدودا ۵۸ درصد کمتر انرژی مصرف کرده است.

با نگاهی کلی به عملکرد سی‌پی‌یو و میزان مصرف انرژی، به این نتیجه می‌رسیم که پردازنده‌های رایزن ۷، بهبود زیادی به خود دید‌ه‌اند: ۲۷۰ درصد عملکرد به ازای هر وات انرژی. این رقم، بسیار تحسین‌برانگیز است.

عملکرد در کارهای معمولی

ای‌ام‌دی برخی نتایج مربوط به بنچمارک‌های تراشه‌های جدیدش را برای عملکردهای معمولی منتشر کرده و در بخشی جداگانه، به سرعت اجرای نرم‌افزارها پرداخته است.

ای ام دی رایزن موبایل

مقایسه‌ی عملکرد سه پردازنده‌ی ای‌ام‌دی رایزن ۷ 2700U (رنگ نارنجی)، ای‌ام‌دی رایزن ۵ 2500U (رنگ قهوه‌ای) و ای‌ام‌دی اف‌ایکس 9800P (رنگ خاکستری) در اجرای اپلیکیشن‌ها – همانطور که می‌بینید، ظاهرا پردازنده‌های رایزن موبایل، اپلیکیشن‌ها را تا ۴۱ درصد سریع‌تر اجرا می‌کنند

ای‌ام‌دی گفته است که کاربران می‌توانند به‌هنگام اجرای اپلیکیشن‌هایی که در تصویر بالا قابل رؤیت هستند، انتظار سرعت ۲۰ تا ۴۰ درصد بیشتر داشته باشند. انتظار داشتیم که AMD نتایج مربوطه را دقیق‌تر و با جزئیات بیشتری اعلام کند؛ مثلا می‌توانست در قالب یک ویدیو، نحوه‌ی اجرا شدن و کار با نرم‌افزار سنگینی مثل فتوشاپ را مقایسه کند.

ای ام دی رایزن موبایل

مقایسه‌ی عملکرد پردازنده‌های ای‌ام‌دی رایزن ۷ 2700U (رنگ نارنجی)، ای‌ام‌دی رایزن ۵ 2500U (رنگ قهوه‌ای)، اینتل Core i7-8550U (رنگ آبی) و ای‌ام‌دی اف‌ایکس 9800P (رنگ قرمز)

ای‌ام‌دی برای مقایسه‌ی پردازنده‌های بالا، از بنچمارک‌های POV-Ray ،PCMark 10 ،TrueCrypt و Passmark استفاده کرده است. در تمامی این بنچمارک‌ها به جز Passmark، ای‌ام‌دی نشان داده است که هر دو پردازنده‌ی رایزن ۷ و رایزن ۵ توانسته‌اند عملکردی بهتر از پردازنده‌ی نسل هشتمی چهار هسته‌ای اینتل Kaby Lake-R داشته باشند. البته ای‌ام‌دی در این بررسی‌ها، از پردازنده‌ی Core i5-8250U نیز استفاده کرده بود که بنا به دلایلی، جزئیات آن را در تصویر بالا قرار نداده است؛ به جای آن، می‌توانید در جدول زیر مقایسه‌ی کامل این پردازنده‌ها را ببینید:

پردازنده/بنچمارک PovRay 3.7 PCMark 10 TrueCrypt Passmark 9
Ryzen 7 2700U 1320 3102 4.60 3316
Ryzen 5 2500U 1192 2693 3.55 3254
Core i7-8550U 1101 2533 3.30 3550
Core i5-8250U 1195 2814 3.50 3696
FX-9800P 663 1907 1.85 1887

نکته‌ی جالب‌ توجه این است که در تمامی این بنچمارک‌ها، پردازنده‌ی Core i5 توانسته امتیاز بیشتری نسبت به پردازنده‌ی Core i7 کسب کند. در این بررسی‌ها، پردازنده‌ی Core i7 در داخل یک لپ‌تاپ ایسر اسپین ۵ و Core i5 در داخل لپ‌تاپ ایسر سوئیفت ۳ قرار داشت و تفاوتِ ایجاد‌شده، ظاهرا به همین موضوع ربط دارد. Core i5 حتی موفق شد در تمامی بنچمارک‌ها به‌جز TrueCrypt از پردازنده‌ی رایزن ۵ نیز پیشی بگیرد. احتمالا به همین دلیل، ای‌ام‌دی نتایج این پردازنده را در تصویر بالا قرار نداده است.

ای‌ام‌دی سعی کرده است اثبات کند که پردازنده‌های جدیدش حتی در مقایسه با رقبای هم‌رده که دارای چهار هسته هستند نیز عملکرد بهتری دارند:

ای ام دی رایزن موبایل

ای‌ام‌دی گفته است که پردازنده‌ی ۱۵ واتی رایزن ۷ موفق شده است در بنچمارک Cinebench R15، پردازنده‌ی ۹۱ واتی Core i5 را با اختلافی ۸ درصدی، شکست دهد. هدفی که ای‌ام‌دی از انجام این مقایسه می‌خواهد به آن برسد، این است که به کاربران بفهماند پردازنده‌های جدیدش واقعا قدرتمند هستند. همانطور که در بالا می‌بینید، پردازنده‌ی Core i5-7600K توانسته است با داشتن چهار هسته و چهار Thread، امتیاز ۶۶۲ کسب کند و این رقم برای پردازنده‌ی ای‌ام‌دی رایزن ۷ با مشخصاتی مشابه، ۷۰۷ بوده است. البته اینتل پردازنده‌های قدرتمند دیگری هم دارد؛ برای مثال پردازنده‌ی ۳۵ واتی Core i7-7700T در تست‌هایی مشابه موفق به کسب امتیاز ۷۷۷ شده است. ای‌ام‌دی به‌خوبی توانسته در یک پردازنده‌ی ۱۵ واتی کوچک، عملکردی در حد و اندازه‌‌ی پردازنده‌های دسکتاپ ایجاد کند.

عملکرد در اجرای بازی‌ها

یکی از نقاط قوت تراشه‌های موبایل Carrizo و Bristol Ridge کمپانی ای‌ام‌دی در سال‌های اخیر، در زمینه‌ی اجرای بازی‌ها بوده است. تا حدی که این پردازنده‌ها موفق شده‌اند بدون نیاز به کارت گرافیک مجزا، عده‌ی کثیری از بازی‌های eSport را بدون کاهش نرخ فریم، اجرا کند. البته با وجود ۳۵ واتی بودن این پردازنده‌ها، دستیابی به چنین نتایجی کاملا منطقی بود.

ای‌ام‌دی با ساخت رایزن موبایل نشان داده است که به عملکرد در اجرای بازی‌ها اهمیت می‌دهد؛ چرا که استفاده از این پردازنده، به معنای دستیابی به نرخ فریم بالاتر و همچنین کیفیت تصویر بهتر است.

ای ام دی رایزن موبایل

عملکرد پردازنده‌های رایزن موبایل در بازی‌های Quake Champions ،Counter Strike: Global Offensive ،Overwatch ،Dota 2 و League Of Legends

نتایج بالا از لپ‌تاپ اچ‌پی Envy ایکس ۳۶۰ با پردازنده‌ی رایزن 2700U 7 و گرافیک Vega 10 به همراه رم دوکاناله به دست آمده‌اند. متأسفانه ای‌ام‌دی هیچ مقایسه‌ای با نسل قبل پردازنده‌ها در زمینه‌ی گیمینگ انجام نداده؛ اما این کمپانی گفته است که توانسته در بازی Leauge of Legends با کیفیت 1080p و قرار دادن تنظیمات روی Medium، نرخ فریمی معادل ۶۰ دریافت کند. همچنین اعلام شده است که بازی‌های دوتا ۲ (با کیفیت 1080p و تنظیمات در بالاترین حد) و همچنین CS:GO (با کیفیت 1080p و تنظیمات در حالت Medium) با نرخ فریم ۵۰ اجرا شده‌اند.

در نگاه اول، این نتایج آن‌چنان که باید، تحسین‌برانگیز نیستند؛ چرا که دستیابی به نرخ فریم ۵۰ یا ۶۰، امروزه به یک امر عادی تبدیل شده است. از طرفی دستیابی به این نرخ فریم‌ها با چنین تنظیماتی، زیاد کار بزرگی به نظر نمی‌رسد. برای اظهار نظر دقیق در این مورد، بهتر بود که ای‌ام‌دی نتایج مقایسه‌ی آن را با دیگر پردازنده‌ها نیز منتشر می‌کرد.

فناوری SenseMI

وقتی ای‌ام‌دی پردازنده‌های دسکتاپ سری Zen را روانه‌ی بازار کرد، از پنج فناوری جدید نیز رونمایی کرد و همه‌ی آن‌ها را با هم SenseMI نامید. در ادامه به‌طور خلاصه، این فناوری‌ها را به شما معرفی می‌کنیم:

  • فناوری Pure Power: مجموعه‌ای از حسگرها برای بهینه‌سازی مصرف انرژی.
  • فناوری Precision Boost: چگونگی افزایش فرکانس کاری.
  • فناوری Extreme Frequency Range: هر موقع امکانش بود، فرکانس کاری از حدِ ماکسیمم توربو نیز بالاتر می‌رود.
  • فناوری Neural Net Prediction: با استفاده از فناوری شبکه‌ی عصبی، عملکرد نرم‌افزارها پیش‌بینی و بدین ترتیب داده‌های لازم بارگذاری می‌شود.
  • فناوری Smart Prefetch: مجموعه‌ای متشکل از الگوریتم‌ها که برای بالا بردن سطح Prefetch با هم کار می‌کنند.

در پردازنده‌های رایزن موبایل، هر یک از این فناوری‌ها با بهبودهایی روبه‌رو می‌شوند.

ویژگی Precision Boost 2

بسیاری از الگوریتم‌های توربوی پردازنده‌ها با سنجش تعداد هسته‌ها و تردهای آن‌ها کار می‌کنند و بر اساس میزان انرژیِ موجود، ولتاژ خاصی به آن می‌دهند.

ای ام دی رایزن موبایل

ای‌ام‌دی برای پردازنده‌های رایزن موبایل، مدل جدید توربو را طراحی کرده است. وقتی که سیستم در حالت P0 توربو قرار گیرد، از الگوریتم جدید توربو استفاده می‌کند؛ این الگوریتم جدید بر اساس درجه حرارت سی‌پی‌یو، جریان ورودی و میزان بار آن، کار می‌کند. این الگوریتم حتی چیزهای مثل حسگرهای گرمایی خارجی و عمر باتری را نیز در نظر می‌گیرد و بهترین فرکانس توربو را ارائه می‌دهد. این الگوریتم می‌تواند همچون الگوریتم‌های به‌کاررفته در پردازنده‌های دسکتاپ عمل کند و تأثیر بسزایی در عملکرد گیمینگ داشته باشد. این احتمال وجود دارد که ویژگی Precision Boost 2 برای نسل‌های بعدی پردازنده‌های رایزن دسکتاپ ای‌ام‌دی نیز طراحی شود.

ویژگی‌های رمزگذاری و رمزگشایی

AMD از ویژگی «رمزگذاری و رمزگشایی» پردازنده‌ی گرافیکی Vega به‌طور کامل در رایزن موبایل استفاده کرده است. بزرگ‌ترین مزیت این کار، این است که پردازنده‌های رایزن موبایل توانایی این را دارند که کدک VP9 راکه توسط یوتیوب استفاده می‌شود رمزگشایی کند.

ای ام دی رایزن موبایل

ممکن است از خود بپرسید که چرا AMD در نام پردازنده‌های جدیدش به‌جای استفاده از عدد ۱۰۰۰ (مثل پردازنده‌های دسکتاپ) از عدد ۲۰۰۰ استفاده کرده است. ظاهرا در ابتدا قرار بوده تمامی پردازنده‌های سری رایزن حتی پردازنده‌های موبایل، در نامشان عدد ۱۰۰۰ به کار برود. اما پاسخ جالبی برای این موضوع وجود دارد. طبق گفته‌ی رسمی AMD، این شرکت بیشتر ایده‌هایی که می‌خواست آن‌ها را در پردازنده‌های دسکتاپ رایزن قرار دهد (اما موفق به انجام این کار نشده است) سرانجام در رایزن موبایل به کار گرفته است که از میان آن‌ها می‌توان به Precision Boost 2 اشاره کرد. گرچه معماری Zen این سری هیچ تغییری به خود ندیده است؛‌ اما چون ای‌ام‌دی تغییرات جدید زیادی در رایزن موبایل داده و می‌خواسته به کاربران این موضوع را نشان دهد، این پردازنده‌ها را با عدد ۲۰۰۰ معرفی کرده است؛ به همین دلیل است که به جای Ryzen 7 1700U، پردازنده‌ی Ryzen 7 2700U را داریم.

ای ام دی رایزن موبایل

ای‌ام‌دی فعلا با کمپانی‌های اچ‌پی، لنوو و ایسر برای قرار دادن این پردازنده‌ها در لپ‌تاپ‌های آن‌ها، قرارداد همکاری امضا کرده است. تا لحظه‌ی نگارش این مقاله، تنها اچ‌پی در مورد برنامه‌های همکاری آینده‌‌ی خود با AMD برای این پردازنده‌ها سخن گفته است. هیچ‌یک از سه لپ‌تاپی که قرار است به رایزن موبایل تجهیز شوند، لپ‌تاپ‌های پرچم‌دار نیستند؛ با این حال قیمت آن‌ها در بازه‌ی ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ دلار قرار دارد و در میان آن‌ها مشخصاتی مثل نمایشگر 4K، حافظه‌ی ۱ ترابایتی SSD و باتری‌های ۴۸ تا ۵۵ وات‌ ساعتی دیده می‌شود که همگی مشخصه‌های خوبی هستند.

ای‌ام‌دی برای دستیابی به فروش خوب برای پردازنده‌های رایزن موبایل، باید موانع متعددی را از پیش رو بردارد

AMD برای دستیابی به فروش خوب برای پردازنده‌های رایزن موبایل باید موانع متعددی را از پیش رو بردارد. نخست این‌که این‌ کمپانی باید به فروشندگان بفهماند که رایزن موبایل یک پردازنده‌ی قدرتمند است؛ چرا که اگر زمانی که این پردازنده روانه‌ی بازار می‌شود، فروشندگان به چشم یک محصول پایین‌رده به آن نگاه کنند، قطعا آن را برای خرید به مشتریانشان پیشنهاد نخواهند کرد.

دوم، ای‌ام‌دی باید قدرتمند بودن رایزن موبایل را وارد اذهان عمومی کند. بعد از سال‌ها اشتباه در زمینه‌ی پردازنده که منجر به بازخوردهای منفی از سوی کاربران شده است، ای‌ام‌دی باید این کاربران را برای استفاده از رایزن موبایل متقاعد کند و به آن‌ها بفهماند که رفتن به‌سوی دستگاه‌هایی که در قلب تپنده‌شان از پردازنده‌های ای‌ام‌دی استفاده می‌کنند، کاری منطقی و درست است و ارزشش را دارد.

سوم، AMD باید رویه‌ی خود را در بازار تغییر دهد. درحالی‌که این روزها اینتل در تلاش است تا ویژگی‌های جدیدی ارائه دهد، ای‌ام‌دی رویکردی متفاوت دارد و به دنبال این است که به همه بفهماند که به اندازه‌ی اینتل، در کارش خوب است.

دیدگاه شما در این‌باره چیست؟ به نظر شما آیا پردازنده‌های سری رایزن موبایل می‌توانند در بازار موفق عمل کنند؟



لینک منبع

مطلب هر آنچه درباره پردازنده‌های لپتاپ AMD رایزن باید بدانید در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :هر آنچه درباره پردازنده‌های لپتاپ AMD رایزن باید بدانید
http://mofidestan.ir/%d9%87%d8%b1-%d8%a2%d9%86%da%86%d9%87-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d9%be%d8%b1%d8%af%d8%a7%d8%b2%d9%86%d8%af%d9%87%e2%80%8c%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%84%d9%be%d8%aa%d8%a7%d9%be-amd-%d8%b1%d8%a7-2/

آخرین ویرایش: - -

چرا می گویند «شراب خوار تا چهل روز نماز ندارد»؟

نویسنده : نویسنده یکشنبه 16 مهر 1396 12:33 ق.ظ  •   


حکم حرام بودن شراب

حکم حرام بودن شراب , حکم حرام بودن شراب در برخى آیات قرآن کریم و فرمایشات معصومین(ع)
وارد شده و در حرمت آن هیچ تردیدى نیست.[1] از جمله آثار مخرب شراب، تأثیر آن بر سایر اعمال و آداب دینى است
از جمله در حدیثى مى‏ خوانیم:« لَا تُقْبَلُ صَلَاةُ شَارِبِ الْخَمْرِ أَرْبَعِینَ یَوْماً إِلَّا أَنْ یَتُوبَ»[2]؛
«شخصى که شراب بنوشد تا 40 شبانه‏ روز نمازهایش قبول واقع نمى‏ شود مگر از این گناه کبیره توبه کند».
و منظور کسانی که می گویند شراب خوار نماز ندارد نیز همین است.

حکم حرام بودن شراب

یعنی تا چهل روز نماز چنین فردی مورد قبول خداوند قرار نمی گیرد و به کار بردن چنین تعبیری به این معنا نیست که نماز بر او واجب نبوده
و یا این که نماز از گردن او ساقط می شود و این حرف بهانه ای برای ترک نماز گردد، بلکه اگر کسی
مرتکب خطای شراب خواری شد باید بعد از حالت مستی نمازش را به جا آورد چرا که نماز چنین
فردی صحیح بوده و در هر صورت باید نماز خود را بخواند تا حداقل گرفتار عذاب ترک نماز نشود.

حکم حرام بودن شراب

حکم حرام بودن شراب

اما این که چرا تا چهل روز نماز شراب خوار مورد قبول خداوند قرار نمی گیرد؟
هر چند ممکن است در ظاهر این امر عجیب به نظر برسد ولى با بررسی حکمت
و اسرار نماز معلوم می شود بین جسم و روح نمازگزار ارتباط تنگاتنگى هست
چرا که نماز وسیله ارتقاء روحى و معنوى، عامل تقرب به ذات اقدس اله و… است.

چرا شراب خوار تا چهل روز نماز ندارد؟

و از آن جا که اولین و مهم ترین اثر تخریبى شراب متوجه روح و جان آدمى است
و نیز چون حقیقت انسان را روح او تشکیل مى ‏دهد لذا تأثیر سوء شراب، فاحش ‏تر
و عظیم ‏تر از آن است که به نظر برسد.

از همین رو وقتی گفته مى‏ شود نماز چنین فردى پذیرفته نیست، به این علت است که روح او قابلیت درک
و استعداد دریافت فیوضات روحانى و معنوى را از دست مى‏ دهد.

به طورى که از بعضى روایات به دست مى‏ آید، شراب امّ ‏الفساد
و مادر تمام گناهان و لغزش ‏ها است. امام صادق(ع) مى‏ فرماید:«کسى که یک جرعه شراب بیاشامد،
خدا و پیغمبران و مؤمنین او را لعنت مى‏ کنند، اگر به مقدارى بخورد که مست شود، روح ایمان از او دور مى‏ شود
و به جایش روح کثیف شیطانى جایگزین مى‏ گردد، پس نماز را ترک مى‏ کند و ملائکه او را سرزنش مى‏ کنند
و خداى تعالى او را خطاب مى‏ کند:«اى بنده من کافر شدى، بدا به حال تو». پس امام فرمود:
«بدا به حالش، بدا به حالش، به خدا سوگند یک سرزنش الهى از هزار سال عذاب سخت‏ تر است»[3].

چرا خوردن شراب حرام است؟

آرى شراب روح ایمان را متزلزل مى‏ سازد و روح ناآرام و بى ‏قرار و بدون اتکاء، هرگز فیض الهى
و ارتباط معنوى را درک نخواهد کرد. هر عبادتى، به خصوص نماز نیاز به اقبال و توجه روح دارد
اگر روح نمازگزار استعداد و قابلیت خود را از دست بدهد مانند ظرفى خواهد بود که واژگون
در زیر بارش باران قرار بگیرد، مسلما هر قدر هم باران بیاید به داخل ظرف وارونه، داخل نخواهد شد.

در این خصوص از امام رضا علیه السلام نیز چنین روایت شده که:«شخصی به نام حسین
بن خالد می گوید محضر مبارک حضرت رضا(ع) عرض کردم برای ما از پیامبر(ص) روایت شده
که فرموده اند: کسی که شراب بیاشامد تا چهل روز نمازش مقبول نیست، آیا این روایت صحیح است؟

حکم حرام بودن شراب در برخى روایات

حضرت فرمودند: راویان این حدیث راست گفته وحدیث را صحیح نقل کرده اند. عرض کردم:
چرا نمازش تا چهل روز مقبول نیست نه کم تر از آن و نه بیش تر حضرت فرمودند:
برای این که حق تعالی خلقت انسان را مقدر و معین فرموده با این بیان: وقتی نطفه انسان
در رحم مادر قرار می گیرد 40 روز به حال نطفه بعد تبدیل به علقه می شود.
تا 40 روز سپس مضغه می شود و 40 روز به این حالت است (و همین طور جلو می رود
تا خلقت کامل شود) بنابراین وقتی شخصی شراب می خورد آن شراب 40 روز در بدن او می ماند
و تا این زمان که بقایا و ذرات شراب درجوف او باقی است نماز نباید مقبول درگاه الهی واقع شود.[4]

در پایان باید این مطلب را یاد آوری نمود همان گونه که در روایات تصریح شده
باب توبه و رحمت الهی به سوی گناه کاران باز است لذا اگر فردی از گناه شرب خمر
توبه نماید نمازش مورد قبول درگاه الهی قرار خواهد گرفت و توبه وی نیز باید به گونه ای باشد
که عزم جدى بر ترک این گناه نماید به طورى که دیگر بازگشتى به گناه گذشته نکند
و در آینده نیز هرگز به آن گناه فاحش مرتکب نشود.

===============================
پی نوشت :

[1] – مائدة (5)، آیه 90 و 91 – بقره (2)، آیه 219
[2] – مستدرک الوسائل، ج 17، ص 57
[3] – الکافی، ج 6، ص 399
[4] -علل الشرائع، ج‏2، ص 345
کتاب پرسش ها و پاسخ های نماز، سید حسن موسوی (مرکز تخصصی نماز)

افکارنیوز



لینک منبع

مطلب چرا می گویند «شراب خوار تا چهل روز نماز ندارد»؟ در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :چرا می گویند «شراب خوار تا چهل روز نماز ندارد»؟
http://mofidestan.ir/%da%86%d8%b1%d8%a7-%d9%85%db%8c-%da%af%d9%88%db%8c%d9%86%d8%af-%d8%b4%d8%b1%d8%a7%d8%a8-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%b1-%d8%aa%d8%a7-%da%86%d9%87%d9%84-%d8%b1%d9%88%d8%b2-%d9%86%d9%85%d8%a7%d8%b2/

آخرین ویرایش: - -


تعداد کل صفحات ( 3 ) 1 2 3